20gほどのハンバーグを作ってみた「めっちゃ楽しいミニチュア料理」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

めっちゃ楽しいミニチュア料理

20gほどのハンバーグを作ってみた

 

 

私のお金のかからない趣味

「てのひら食堂」と名付けて

ミニチュア料理を楽しんでます

 

私は料理が好きなので

食べられるヤツです

 

 

小さいので思いついたら

パパッとできるし

写真を撮った後は食べられる

 

なんてたって楽しい♪

 

 

洋食の定番「ハンバーグ」

 

 

 

お皿はてのひらサイズ

 

最近１００均の食器コーナーで

物色してます(￣ー+￣)

 

 

ハンバーグの食材

 

 

・合挽き肉　１５g

・玉ネギ・パン粉 少々

・付け合わせの野菜

 

 

 

ハンバーグを作る

 

 

塩・コショーをほんの少し

ナツメグもほんの少し

混ぜて形成します

 

工程は普通のハンバーグと同じ

小さすぎて形成しにくいくらい

(￣▽￣;)!！

 

 

 

ハンバーグを焼く

 

 

付け合わせのニンジンと焼きます

 

二ミチュア料理はすぐに

加熱されるので弱火が多いけど

お肉は焼き目が大事( ﾟ∀ﾟ)

 

中火で焼き目をつけてから

弱火でじっくり焼きます

 

３の写真　こんなに小さいのに

いっちょまえに肉汁が出て

ちょっとニヤニヤしちゃいました

 

じっくり焼いて完成です

 

 

パッカーンと半分に切ってみた

 

 

ホント 普通のハンバーグ

 

 

ソースを用意してなかったので

和風しょうゆドレッシング

 

 

 

２０gですからねー

ほんの一口です＾＾

 

 

しっかりお肉の味が感じられる

肉肉しいハンバーグです

 

 

使ったお皿は８５mm

 

 

ワンプレートにも乗せられるサイズ

色もかわいいなー

 

 

小さいサイズの食器が

増えています

ながめて妄想してるのも楽しい♪

 

 

 

趣味が料理なんて( ﾟ∀ﾟ)

 

相変わらずのヘンタ◯ね

 

 

てのひら食堂の一覧

 

 

 

・・リブログ大歓迎です・・

 

あるものでアレンジとか大好き

簡単な家庭料理なので

気軽にチャレンジしてくださいね

 

 

 

・・・・・

 

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