トースターで焼けるピザ「四角に作って効率的」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

トースターで焼けるピザ

四角く作ると効率的

うちのピザが四角なのは

「オーブントースターで焼くから」

 

丸く作ると小さくなっちゃうので

効率的な四角で作ってます

 

（ひとり１枚 計２枚分）

 

オーブントースターの

大きさに合わせて生地を作ってます

 

 

 

今回の内容は

 

・ふたり分のピザ生地の分量

・あまりこねなくてOKな生地

（ポリ袋で♪とっても簡単）

・ソースはケチャップや市販品でOK

・オーブントースターで焼くコツ

 

 

 

 

あまりこねなくてOKな生地

 

 

空気を少し入れた感じで

平らにしたり丸めたり

ポリ袋の上からこねます

 

粉っぽさが残るようなら

小さじ１〜２の水を加えて

全体に行き渡るようにこねます

（水８０ccに毎回少し足してます）

 

 

 

生地がまとまる感じになったら

丸めて生地を休めます

温かいところに置いて３０分

〜１時間ほど

（生地が伸びやすくなります）

 

 

ソースはケチャップや市販品でOK

 

 

トマト缶にみじん切りの玉ねぎ

水・コンソメ・塩コショーを入れて

コトコト煮込みます

 

ドライバジルやお好きなスパイス

好みのかたさになれば完成です

 

もちろん 市販のソースでも

ケチャップでもおいしいですよ

 

 

 

生地は約２５０gです

 

 

夫のは１５０g＾＾

最初は手で広げて四角くなったら

麺棒で伸ばします

 

オーブントースターの大きさに

合わせて生地を伸ばします

（生地のムラがありますがムシ♪）

 

生地にフォークで小さな穴を

たくさんあけます

 

オリーブオイルを伸ばします

（大さじ１ほど）

 

 

トマトソースを塗ったら

あとはセルフでやってもらいます

(*´艸`*)

「具をのせてー

高温で焼いてねーー」

 

 

 

具は↑ふたり分ですよ

ピーマン・レンチン舞茸

チーズ・カルパス

 

このチーズ 全部使うなんて

(σ｀д´)σ

 

 

「ピザにスキマがあるのは許せん」

なオットのピザw

 

チーズのカロリーを知らないオット

まあ 太らない人はいいわねー

 

 

オーブントースターで焼くコツ

 

 

ゆるーく糖質オフの私は１００g

生地を減らしてクリスピーピザ

(*´艸`*)

チーズも少なめでカロリーオフ

 

焼くコツは温度

オーブントースターは２５０度で

余熱も入れておき 短時間で焼きます

（５・６分加熱）

 

高温で短時間がコツです

 

チーズに焼き目がついてきたら

張り付いて仕上がり見極めます

（生地のフチが焦げないように）

 

 

 

ドライバジルをかけました

クリスピーピザ♪

 

久しぶりのピザ

おいしかったです

 

 

最近 米粉を使い始めたので

米粉のピザも試していきますね

 

 

 

・・作ってくれてありがとう・・

 

ペンギンさんが「舞茸ソテー」を

アレンジして作ってくれました

エリンギもおいしいですね

 

いつもありがとうございます

 

 

・・リブログ大歓迎です・・

 

あるものでアレンジとか大好き

簡単な家庭料理なので

気軽にチャレンジしてくださいね

 

 

 

・・・・・

 

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白髪染めするほどでもないし・・

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