２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
4月のレシピ講座のお知らせ
４月は２回の開催を予定しています
会場はいつもの
コワーキングスペースSALOONさん
キッチンスタジオではなく
小さなスペースで少人数制
アットホームな感じです
４月１８日（土）１３：００から
４月２４日（金）１０：３０から
約９０分
料金は１５００円
今回は、１０分で作れる小鉢
５品の内容です
酢の物や和え物です
小鉢大好きなので♪
５品から一品選んで
作ります＾＾
「子和え♪」と先週の講座で
リクエストがあったので
生たらこがあれば「子和え」に！
もちろん、試食あります
他にも
盛り付けのコツや
知っておきたい和食器の話
それと、先月も今月も
「飾り切り」を質問されたので
２つ実技でやりますよ
・・・・・
講座で大事にしていること
レシピはもちろん説明しながら
細かなニュアンスも伝わるので
直接、話せるのがいいですね
それ以外の話もしています
これがね
「おばあちゃんの知恵袋」的に
なかなか面白いの
↑自分で言うな
今月の内容はお弁当だったので
レシピの他に
お弁当のスキマに入れるもの
彩りのポイント
「魚を選ぶ目」魚の上身と下身
自家製冷凍の話 など
質問もバンバンあるので
話はあちこち飛びますが
図を書いたりしながら
（下手すぎて笑う）
解説しています
そして、講座の時は和装です
なんか、できる風でしょ？w
家事ができるくらい
カジュアルな紬です
土曜日は、雪が溶けていたので
防寒草履じゃなく普通の草履に
軽めの道行きを
４月は何を着ようかなぁ
和装が好きな方も大歓迎です
・・お問い合わせ・お申し込み・・
開催場所のSALOON（サルーン）さんは
たくさんのイベントを開催しています
大量のお問い合わせに
応じるためパソコンで対応しています
携帯・スマホからのお問い合わせにも
パソコンから返信しています
（必ず、返信しています）
携帯・スマホからのお問い合わせを
される方にお願いします
「PCからのメールを拒否」の
設定されている場合は
解除してくださいね
わかりにくい！
ワタクシも最初の２回は迷った
・・作ってくれてありがとう・・
今回２名の方は
講座に来てくれた方
ありがとうです♪
ご主人さんの食べ方！
これ、分かります
おしょうゆのうま味が
あっさりした浅漬けにあう！
いつもありがとうございます
・・・・・
嬉しすぎる！
ありがとうございます＾＾
・・リブログ大歓迎です・・
作ってくれてリブログして
いただいたブログは
なるべく、紹介したい！
見つけやすいので
リブログがありがたいです
もちろん、コメントでもOKです
順次、紹介させていただきますね
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが