今日もアルバイト
短い時間を有効利用して
3時間だけ。
切るだけの作業なのに、
責任は意外と大きい。
介護施設厨房で黙々と
ネギは小口切り
にんじんは短冊切り
地味すぎる作業だけど…
高齢者の方にとって
切り方ひとつで
食べられるかどうかが変わる
生きるための食事
口からの栄養で
元気になって生活してほしいな
華やかな料理じゃない
でも
この作業が好きだったりする
今日も無事、3時間
包丁を握って帰ってきた
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