昨日は月に1回のおちこち弁当の日でした。
たくさんのお弁当が並ぶと壮観です。
それにしても緑が多いですね~
野菜や山菜がたっぷりのお弁当です。
たけのこご飯はウルイの葉の上に、
木の芽、よもぎ、わらびなど山菜がたっぷりです。
農園の野菜もたくさん使っています。
おちこち農園は自然栽培の農園、
肥料として使うのは米ぬかくらいです。
この日使った夏大根はここから収穫してきました。
さやえんどうが間もなく実るので、次回のお弁当には使えそうです。
土作りからこだわり、
安心安全でおいしい野菜がたっぷりのおちこち弁当。
次回は5月21日(木曜日)です。
正食千葉教室おちこちの 向後 安希子です。
自宅でマクロビオティックの料理教室をしています。
自然に添う暮らしをつなぎながら、日々の小さな気づきを綴っています。
今日もお読みいただきありがとうございました。
*初出版の本のご案内です。
料理教室の受講希望・体験希望は随時お受けしています。






