大きな餃子が食べたかったみたいです。
皮にも具にもこだわったジャンボ餃子ができました。
こんにちは
正食千葉教室おちこち，ライフオーガナイザー，メンタルオーガナイザーの向後あき子です．
からだ健やかに，こころ豊かに，暮らしをつなぐ知恵や折々の思いをつづります．
はじめましての方へ⇒☆
「今日は餃子をつくるよ」と朝から言っていた夫。
畑のニラやキャベツがおいしいのでそれを使って、お肉は粗びきで、皮も作って。
大きさは超ジャンボ。
昔どこかのお店で食べた、その大きさを再現したかったみたいです。
焼くのが難しくて、２回目で何とか成功。
普通サイズの４倍くらいありました。
飛び入り参加の次男。
皮担当の次女。
みんなで楽しそうに作りました。
こんなに大きいのです。
時間をかけて、夫が蒸し焼き風にしました。
皮が破れたのもありましたけど、味は格別でしたよ。
女子サイズのベジ餃子も作って、こちらはこんがり焼いて。
熱々の焼き餃子をたっぷりといただきました。
おいしくいただいて、体も健康に。
台所はその発信基地。
この時期にできた時間を、台所で家族で楽しむことにあてるのはいいなあと思います。
家族で台所に立つ時間は、楽しい記憶の蓄えになりますものね。
そうそう、だれが使ってもストレス感が残らないように、台所が片付く仕組みづくりも大切ですね。
それはまた次の機会に。
今日も、最後までお読みいただきありがとうございました。