★兵庫 西宮★CORAL KITCHEN at cove -海辺のぷっくりパンケーキ-

with あいちゃん・ぱんもんちゃん・もんちゃん

西宮駅からタクシーに乗ってお店まで10分弱。

もしくはバスでも行けます

西宮駅から出てる阪神バスで「西波止町」まで行き、そこからお店までは5分くらい

行きはタクシー、帰りはバスに乗りました！

駐車場の先に、看板と青い建物を発見！

きたきたーーーすごくステキな店構え！

あたりは住宅街だけど、一気にリゾートに！

しかもすぐそこは海

店内に入ると…

一階の床がまるで砂浜！本物の砂！

ますますワクワクしながら、カフェがある２階へ上がります

おぉー今度はプールのあるテラス席

漂うセレブ感

店内は広々としていて開放的

案内してもらった席からは、海が見える絶好のロケーション

太陽が照りつけて、冬とは思えないくらいアツイ！

ランチメニュー(ハシゴに必須の塩気)も魅力的ですが

まだパンケーキだけで

パンケーキはじっくりふっくら焼き上げるため、30分以上かかります

ドリンクメニューはこちら

さっぱりオレンジジュースかなぁ…

いやっ、ちょっと待った！最近好きなほうじ茶のラテがある

ドリンクを飲みながら、まだ決まっていなかった４軒目の検討。

￥580

日差しが暑いからアイスがちょうどいい

ほうじ茶の香り高さとミルクのまろやかさ、ほんのりやさしい甘みがして美味しい

ぱんもんちゃんとあいちゃんはオレンジジュース、

もんちゃんはホットコーヒー♪

お待ちかねのパンケーキもやってきました

￥980

￥1380

ぷっくりしていてかわいい〜

天面のキツネ色と、側面の黄色のコントラストが美しい

時間かけて焼いてくれるからこその賜物ですね

木のプレートにパンケーキ・生クリーム・メープルシロップを乗せたシンプルなのも良いし

色とりどりのフルーツを添えたのもキレイ

どちらもメープルシロップorハチミツか選べるので、

片方はメープル、片方はハチミツに

あまりに撮影が白熱しすぎて、不思議な集団になってしまった感が否めないけど

(店員さんすみません)

ではではここでもシェアするために重ねまして

メープルシロップをかけまして

一連の流れがどれも絵になって、ただただ見入っちゃう…

いただきます

ふわっぷわっで軽やかな食感

所々メレンゲの白い部分が見える！

外側は焼けた皮が膜を張っているような食感で、

中はメレンゲを混ぜ込んだ、ふんわりと軽い口当たり

ぷわぷわながら、ちゃんと火は通っている絶妙な焼き加減です

パンケーキそのものの味は淡白めなので、

ジューシーなメープルシロップや、こっくりとしたハチミツと一緒に

どっちも合うなぁ

フルーツはどれもフレッシュでジューシーで

口の中がみずみずしさでリフレッシュされていく

美味しかった〜

雰囲気も含め素敵なお店にみんなと来ることができてよかった

食べ終えた頃には、バスが来るのにちょうど良い時間！(なんせ40分に一本)

住宅街の中にそのバス停もあるので、

どこだあれかバス来ないけど行っちゃった

と、ちょっと不安になりましたが無事に乗車できました

さて、神戸はここまで

大阪にぴゅーーんと向かいます