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夕べは皆既月食だったんですが…
ご覧になりましまか？
起きていたので
ベランダから見てみたら1/3くらい
欠けてきていました
iPhoneで撮るの難しすぎて
こんなクオリティですが
❤︎
レシピは
さば缶と大根のポン酢和え
さばの水煮缶で作る
とっても簡単な和え物
ツナも大根と相性がいいけれど
同様にさばも美味しいです‼︎
大根ときゅうりを使っていますが
大根だけでもOK‼︎
(大根が無ければ量を増やしてきゅうりだけでも‼︎)
⚫︎あと1品欲しい時に
⚫︎おつまみに
オススメです‼︎
オススメです‼︎
シンプルなんだけど
抱えて食べたくなる
ウマさ‼︎
小鉢に入れたら余裕で4人分の量だけど…
わが家は
2人でペロリと食べちゃいます😋
さば缶と大根のポン酢和え
【材料】4人分
＊さば(水煮)缶 1缶
＊大根 5cm(イチョウ切り)
＊きゅうり 1/2本(輪切り)
＊塩 小さじ1/2
＊大葉 4〜5枚(千切り)
A.ポン酢 大さじ2
A.砂糖 小さじ1.5
A.レモン汁 小さじ1/2
＊いりごま 大さじ2〜3
【作り方】
1.きゅうり・大根を切って塩をしてしばらく置く
2.さば缶をボウルに入れて食べやすくほぐす
3.きゅうりと大根がしんなりしたら、軽く水洗いし
水気を絞りボウル加えてAの調味料も加えて混ぜる
最後にいりごまも加えてざっくり混ぜる
盛り付けて大葉を添えて
召し上がれ♡
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