セビーチェでこんばんは◡̈︎*
いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます♡
本日2度目の更新です
コストコに行って
肉や魚で冷凍庫パンパンで
ございます‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
乱雑に取り出すと
冷凍庫がちゃんと閉まらず
ピーピー♪言います
（笑）
(ちゃんとしまって…w)
もう1ヶ月以上切らして
禁断症状が出るかと思った
わが家の
神食材‼︎
待ってたよ〜‼︎
(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
(やや…大袈裟w)
8月に
【カルディ】の決算SALEで購入した
こちら
セビーチェの素
やっと作れる日がやってきた‼︎
だって。
準備する材料に
冷凍シーフードミックス
まぁ生のシーフードを使っても
全然イイと思いますが
そこは
神食材の
出番かと‼︎
イエ━━゜+。(。・艸・。)゜+。━━イ♪
【コストコ】の
シーフードミックスを解凍して
(生食用だから今回は茹でないで使うよ)
水気をしっかり取って
セビーチェの素とオリーブ油で和えるだけ‼︎
ちなみに
シーフードミックス100gとあったけど
130g入れて
+
ミニトマト4個
セビーチェの素はこんな感じ
(ネットからお写真お借りしました)
原材料は
きゅうり、玉ねぎ、醸造酢、赤ピーマン
砂糖、食塩、香辛料抽出物など
お酢に漬かったきゅうりが
しっかりピクルスのみじん切り感！
あっ。
『セビーチェ』って…
そもそも何⁈
って感じですが
中南米発祥の
魚介のマリネ料理
でございます♡
混ぜただけなのに
オシャレな1皿
前菜やワインにぴったり🥂✨
さっぱり
うまっ♡
辛さはそれほどでもなく
ワインがススム
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
シーフードミックスを130g入れたけど
もう少し多めに入れてもお味は
そんなに薄くならないかな？と思います
自分で調味料を合わせてもイイけど
お値段128円なので
おもてなしテーブルにあと1品欲しい時にも
手軽にに作れて便利で良いかも♡
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