サーモンのムニエルで
こんばんは〜♪

いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます


みなさま今日も1日お疲れさまです♡






福袋🛍が何かと話題の
この季節…。




去年も抽選にハズレて
「どうせ当たらないだろー」と
軽い気持ちで申し込みしたら







当たりました〜!!


スタバの福袋‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾




(ネットから画像お借りしました)

バックはこんな感じらしいアップ
何が入ってるんだろーねぇ?(笑


今年は
コロナ禍だからか店舗受取ではなく
配送されるらしい


届くのは
新年明けてからなので

たのしみ〜‼︎

また届いたらレポしますねぇ♡






さて
今夜もパパッと♪
晩ごはん♡


【コストコ】で購入したサーモン⬇︎

大定番‼︎
ムニエルにしました〜♪


フライパンひとつで
ソースまで作る

超簡単レシピです♡


この前のぶりもそうだったけど
【コストコ】のサーモン

皮も骨も処理してくれてあるから

作るのも。食べるのも。
すごいラク!


しかも肉厚
加熱してもふっくらと柔らかくて
おいしかったー♡




フライパンひとつde簡単‼︎
サーモンのムニエル
レモンバターソース♡

材料  2人分
*サーモン 2切れ
*塩・こしょう 少々
*薄力粉 適宜
*オリーブ油 大さじ1/2〜1
*バター 大さじ1
*レモン汁 小さじ2
*レモンスライス 2枚

point‼︎
*サーモンを使っていますが生鮭や白身魚などでも同様に作れます。
作り方
1.サーモンの両面に塩・こしょうをして
(お好みでハーブソルトなど使っても)

茶こしなどを使って薄力粉をまぶす。


2.オリーブ油(又はサラダ油)をひいたフライパン(中火)でサーモンを焼く。
最初からバターで焼くと焦げやすいので
私はあらかじめ油で焼きます


3.裏面もこんがり焼けたらバターを加えて溶かしながら両面に絡めてバターの風味をつけます。


4.サーモンをお皿に取り、レモン汁加え、塩・こしょうで味を整えてソースにします。


ソースをかけて
あればレモンスライスを添えて
召し上がれ〜♪






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