おはようございます〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
きのうは【コストコ】へ
行ってきました〜‼︎
(全購入品の動画は編集したら又upします♡)
毎回行くと気になっていた
刺身用サーモン
アトランティック
＼サーモンフィレ／
小さめ選んでも正味…
1077g‼︎
1kg超え
でございます！
いつも通りかかると
だいたい4000円超というお値段なんですが
きのう通りかかって見たらば
重さにもよりますが
ほぼ3000円台で
(。'ω'。)ン? 小さいのかな？と
思ったら…
品出しをしていた方が
「いつもより1000円くらいは安いのでお買い得です！」
と…。
お買い得‼︎
ステキな響き♡
という事で
即決♡
初購入‼︎
1077gで3209円(税込)
(100g 298円)
パックに入っていると
大きさが伝わりずらいですが…
ジャーーーン‼︎
左右垂れ下がってるので…
全長はほぼ45cm
家に持って帰ると
想像以上にデカい‼︎
【コストコ】あるある
(*´艸`*)
早速、解体‼︎
何を作るか⁈
ちゃんと考えてないのだけど
加熱調理向けの大きめ切り身を
いくつか取って
当日食べる生食用に切ってみた‼︎
生食できる！ってところが
ポイント高いですよね〜
メニューの幅が広がります‼︎
(切る→並べる→食べれる（笑）)
すぐ食べない分は冷凍庫へ♡
さぁ〜
お待ちかねのサーモン祭り‼︎
(誰も待ってないかっ⁈www)
まずは
お刺身
盛り付けただけ‼︎（笑
甘みがあってトロッと溶ける感じで
ウマっ‼︎
そして
カルパッチョ
これも基本盛り付けただけ‼︎（笑
若干サーモン足りないかな？と
例の⁉︎神食材♡コストコの生食可の
シーフードミックスからホタテ・えびを追加
コストコで買ってきた
ベビーリーフも添えて
後は…混ぜただけのソースを
かけるぅーーー！
ウマーーい♡
まぢ。シーフードミックス神‼︎ 激推しするわ。
年末までにもう一回買う‼︎
そしてラストは
サーモンの押し寿司
これも
超簡単‼︎
巻き寿司やにぎり寿司を作るのは
面倒だけど…
これはホントに簡単‼︎
ちらし寿司とかよりも
簡単なんじゃ？(*´艸`*)
テーブル映えするし
年末年始にもオススメ‼︎
今回は刺身のサーモンだけど
スモークサーモンや
他のお刺身でも出来るので是非♡
超簡単‼︎おもてなしにもピッタリ♡
サーモンの押し寿司
| 材料 <2人分> |
＊ごはん 1合程度(型の大きさに合わせて)
＊すし酢(市販品) 適宜
＊いりごま 大さじ2
＊しそ 3〜4枚
| 作り方 |
1.温かいごはんに寿司酢を加えて寿司飯を作り、ごまと千切りにしたシソも加えて混ぜ冷ましておく。
4.型から外して食べやすい大きさに切る。
そのまま、わさびしょう油などつけて食べれます！ 写真は左がマヨネーズ・オニオンスライス・青ネギ。右はしそ、レモンを飾りました。
召し上がれ〜♪
