鮭と白菜のクリーム煮で
こんばんは〜♪

いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡


昼間は暖かくても

やはり11月末
夜は少し冷えますね…



このまえ買った"白菜"
中程度のサイズで1/2個をだったのを


鶏だんごと白菜の春雨煮⬇︎
白菜と豚肉のミルフィーユ⬇︎
使ったのは300g弱かな?と思います




白菜を使いきろー٩(ˊᗜˋ*)و
って事で


【鮭と白菜のクリーム煮】

にしました‼︎



ほぼ10分で完成!
フライパンひとつで作る

簡単レシピです‼︎






ほぼ作り終わった時に
「そうだコストコのホタテ入れちゃお♡」
と思って(*´艸`*) 

実際はホタテ入りになっております♡
(笑)  



『お鍋にしよう』
って事の多い
この季節


「大きな白菜買ったけど使いきれない」
なんて事

ありますよね♡



そんな時に是非
作ってみてください‼︎




【ほぼ10分で晩ごはん】
       フライパンひとつ‼︎簡単
鮭と白菜のクリーム煮

材料  2〜3人分
*鮭 2切れ 
*白菜 300g
*サラダ油 少々
*水 200cc
*コンソメ 1個(又は顆粒コンソメ 小さじ2)
*牛乳 200cc
*バター 大さじ2
*薄力粉 大さじ2
*塩・こしょう 少々

作り方
1.鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをして薄力粉(分量外)を薄くまぶす

白菜も食べやすい大きさに切っておく。


2.フライパンにサラダ油少々をひいて鮭を焼く。


3.両面焼き色がついたら白菜、水、コンソメを入れ蓋をして煮る。



4.煮ている間に耐熱容器にバターと薄力粉を入れ

レンジ600wで30秒ほど加熱してバターを溶かして

よく混ぜ合わせておく。


5.白菜がしんなりしたら牛乳を加えて


煮たってきたら4を加えて

よく混ぜてトロミがついたらOK!味をみて足りないようなら塩・こしょうで整え出来上がり


召し上がれ〜♪





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