鶏だんごと白菜の春雨煮で
こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
みなさま1日お疲れ様です♡
今夜もパパッと
晩ごはん♡
作りはじめたら
ほぼ10分もあれば
完成‼︎
フライパンひとつで
簡単な
【鶏だんごと白菜の春雨煮】
肉団子は調味料を入れて混ぜて
スプーンですくってポイポイ♪と
切るのは白菜くらいなので
と〜ってもラクチン♪
割としっかり目の味付けなので
ごはんも進みます(*´艸`*)
お鍋のシーズンで
大きな白菜を買って余ったよ〜
なんて時にもオススメ！
小松菜なんかでも
美味しいですよー♪
フライパンひとつde簡単‼︎
鶏だんごと白菜の春雨煮
| 材料 2〜3人分 |
・鶏ひき肉 200g
・しょうが(チューブ) 2〜3cm
・しょう油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
＊白菜 350〜400g(3〜4枚)
＊スープ
・水 2カップ(400cc)
・和風だしの素 小さじ1
・しょう油 大さじ1/2〜1
・オイスターソース 小さじ1
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
＊春雨 25〜30g
＊水溶き片栗粉 (片栗粉 小さじ2+水 大さじ2)
1.白菜は食べやすく切る。
肉団子の材料をボウルに入れてよく練り混ぜる。
2.スープの材料をフライパンに入れ煮たったら、スプーン2本を使って肉団子のタネをスープの中にそっと落としていく。
3.表面の色が変わったら
4.白菜のカサが減り、芯が柔らかくなってきたら春雨を加えて3分ほど煮る。
5.水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり
| 作り方 |
白菜を加えて蓋をして煮る(4〜5分)
召し上がれ〜♪
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