こんばんは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
金曜日ですね‼︎
今週もみなさまお疲れ様でした♡
この時に【カルディ】で予約した⬇︎
ボジョレー
✨
解禁〜〜〜ん♪
˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙
なんかツリー🌲✨があるせいで
クリスマス感が強いですが‼︎（笑
ボジョレーをあけました‼︎
予約すると10%オフだったので
予約したのですが
金賞受賞したそうです‼︎
ワインを取りに行ったついで⁈に
エルミタージュ
ブリーチーズも
こちらも開けました♪
クセがなくクリーミーで
美味しかったです♡
メインは
炊飯器で超簡単な！！
【赤ワイン煮込み】
この時【コストコ】で購入して
プライムビーフを使いました‼︎
超・超・超簡単なのに
まぢで
絶品‼︎
(鳴り止まぬ自画自賛の嵐www)
お肉ホロホロ〜♪
柔らかくてナイフいらないよー！
これからのシーズン
クリスマスやお正月にも
ぴったり‼︎
炊飯器調理だから
火加減もいらないのでホントにラク！
なのに
お店の味⁈
(*´艸`*)
『えっ。これ家で作ったの？』
褒められるコト間違いなし
オススメです！
味付けも難しい物は一切なし！
煮込み用のワインは安いやつでOKです♡
【炊飯器de超簡単‼︎】やわらか絶品！
牛肉の赤ワイン煮込み
| 材料 <4人分> |
＊牛肉(シチュー用など) 400〜500g
・塩、こしょう 少々
・薄力粉 少々
＊玉ねぎ 1/2個(薄切り)
＊人参 1本(乱切り)
＊マッシュルーム 1パック(半分に切る)
＊トマト 1個(角切り)
＊バター 大さじ1くらい
(サラダ油でも)
＊赤ワイン 300〜350cc
＊ケチャップ 大さじ1
＊コンソメスープの素 1/2〜1個
(今回は顆粒コンソメ 小さじ1.5を使用)
＊ローリエ 1〜2枚
| 作り方 |
1.牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを揉み込み、薄く薄力粉をまぶす。
2.バターを溶かしたフライパン表面を焼いたら炊飯器の内釜に入れる。
3.空いたフライパンで玉ねぎ、にんじんも軽くソテーして肉の上に入れる。
4.トマト、マッシュルーム、赤ワイン、ケチャップ、コンソメ、ローリエを入れたら普通炊飯でスイッチオン！
炊きあがったら保温のまま、しばらく放置(または早炊きで追加炊飯しても)
味をみて足りなければ塩・こしょうで整えて
出来上がり♡
召し上がれ〜♪
