丸ごとトマトの冷たいおでんで
おはようございます〜♪
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梅雨空の火曜日
今年の梅雨は雨が多くて
被害も心配です…
お野菜の成長も
気になるところ…。
さてレシピです
丸ごとトマトの冷たいおでん
を作りました♡
冬場は温かくして頂きますが
夏場なので
冷たく冷やして
頂きます
今回はオクラもプラスしましたが
トマトだけでも
立派なひと皿になりますよ♡
冷たいおだしと一緒にいただきます
トマトにも優しい味が染みこんで
と〜っても美味しいです‼︎
カットした生のトマトを1個分食べるのは
結構な量を感じるけど
コレはもう
ペロリ♪と
一瞬で食べれちゃう♡
やみつきになる美味しさです
˙˚ʚ⸜(* ॑ ॑* )⸝ɞ˚˙
あと1品欲しい時はもちろん
涼しげな見た目で
夏のおもてなしにもピッタリです◡̈︎*
夏のおもてなしに♡<簡単>おいしい
丸ごとトマトの冷たいおでん
| 材料 <2人分> |
＊オクラ 4本
＊白だし+水 希釈表示(おでんの濃さ)の分量で薄める
＊青み (しそなどあれば) 適宜
■point‼︎
＊トマト、オクラの数は人数分で増やしてください。
＊温かいままでも食べれますが夏は冷たく冷やすと美味しいです。
| 作り方 |
火を止めて冷ます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす。
千切りにした しそを添えて
召し上がれ〜♪
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