レンチン♪アクアパッツァで
こんにちは〜♪
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
曇り空の月曜日ですね…
晴れ間は長続きしなくて
また、しばらく雨マーク☔️のようです
鬱陶しいお天気ですが
今週も頑張りましょ〜٩(ˊᗜˋ*)وｫｰ
さてレシピは
アクアパッツァ
普段は
staub鍋などで作りますが
2人分だったので…
1人分ずつクッキングシートで包んで
包み焼き風に♡
加熱は
レンジで4分‼︎
①包んで
②レンジでチン
するだけなので
超簡単です♡
しかも
ちょっとお店で食べる
オシャレなお魚料理風
蒸し焼き状態になっているので
包みをあけた時の
香りもごちそうに♪
窓辺で育てている
ローズマリーを入れたので
ハーブのよい香りがしました♡
取り分けずに食べれるので
時差ごはんになるご家庭でも
作りたて熱々を食べれるので
オススメ♪です◡̈︎*
<ほぼ5分‼︎>レンジで簡単♡包み焼き風
アクアパッツァ♡
| 材料 <2人分> |
＊あさり 1パック(砂抜きする)
＊ミニトマト 6個
＊レモン 2切れ(くし切り)
＊にんにく(チューブ) 小さじ2
＊ハーブソルト 適宜
＊粗挽き黒胡椒 適宜
＊オリーブ油 大さじ1〜2
(＊お好みのハーブ あれば適宜)
■point‼︎
＊イタリアンハーブソルトを使用しています。普通の塩でもOK。
＊加熱時間は貝が開いていれば、ほぼOKですが切り身の厚さなどにもよるので厚い場合は火が通っているか確認して足りない場合は追加してください。
1.クッキングシートの真ん中にたらを置き、にんにくを擦りこんでハーブソルト、粗挽き黒胡椒を振り、オリーブ油を回しかける。
2.あさり、ミニトマトをのせ、あればお好みのハーブなどものせる
3.上下真ん中に合わせ
| 作り方 |
貝が開くので空間をとりふっくらと手前に2回ほど折り返したら左右をキャンディ包みのようにネジる。
4.耐熱皿にのせレンジ600wで4分ほど加熱したら出来上がり。
レモンを添え絞って
召し上がれ〜♪
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