<20分で晩ごはん>ヘルシー♡らくウマ♪ササミdeチキン南蛮♡

本日2度目の更新です

いつもブログをご覧くださり

ありがとうございます

さぁ〜今夜も

パパッと♪20分で晩ごはん

簡単！しかも

ヘルシー！なチキン南蛮

<簡単ポイント>

南蛮酢はポン酢を使う。

<ヘルシーポイント>

お肉はササミ使用。

タルタルは

マヨネーズを減らして

ヨーグルトをプラス。

(マヨネーズはカロリー50%オフタイプ、ヨーグルトも脂肪オフタイプを使用しています)

カロリーは通常より抑えてるけど

ちゃんと美味しくいただけますよ

ごはんを早炊きしている間に

パパッと♪作っちゃいましょ

<20分で晩ごはん>ヘルシー♡らくウマ♪

            ササミdeチキン南蛮♡

<2人分>

＊ササミ  3〜4本

 <下味>

・酒  大さじ1/2

・ニンニク(すりおろしorチューブ) 小さじ1

・しょうが(すりおろしorチューブ) 小さじ1

・マヨネーズ 大さじ1/2〜1

＊小麦粉 適宜

＊片栗粉 適宜

<南蛮酢>

＊ポン酢 大さじ2

＊砂糖 大さじ1/2

<タルタルソース>

＊ゆで卵 1個(あらみじん切り)

＊玉ねぎ(みじん切りし水にさらし絞る) 大さじ1くらい

＊マヨネーズ 大さじ1〜1.5

＊ヨーグルト 大さじ1.5〜2

＊塩、こしょう 少々

1.ササミは半分に切って下味の材料につけて揉みこんでおく。

2.タルタルソースの材料を全部混ぜる。

(私はマヨネーズ:ヨーグルト 1:2ですがお好みで。もちろん全部マヨネーズでも)

南蛮酢の材料もボウルなどに合わせておく。

3.ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れたらシャカシャカと混ぜて1のササミを入れて全体にまぶし

4.ササミがこんがり揚がったら、油をきって南蛮酢にさっとくぐらせてお皿に盛り付けてタルタルソースを添える。あればパセリなどちらして。

こんな時に自家製ドライパセリが便利！

➡︎レンジde簡単♡自家製ドライパセリ♡