こんにちは
ザーザー降りから一転
よいお天気になってきたので
大物のお洗濯をしちゃいました
なんだか連日
お天気イマイチでしたもんね…
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
きのう令和の初日に
わが家にアレクサがやってきました
青い目のイケメンです
と…いうのは
嘘です！
Amazon echo dot(アマゾン エコー ドット)
を購入しました
Bluetoothスピーカーの調子が悪いので
今回は
Amazon echoにしてみました
Amazon music unlimitedに入っているので使い勝手もいいかな？と思って
大きいスピーカーのechoにしようかとも
思ったのですが…
ちょうど安くなっていたので
小さいサイズのdotを2個買っちゃいました⬇︎
1個はとりあえずお料理の時のタイマーにもなるのでキッチンカウンターに置きました
「アレクサ、タイマーを3分後にセットして」
と…タイマーの必要もないのに
本当に3分後に鳴るのか？試してみたり（笑）
天気や時間を聞いてみたり（笑）
仲良くなれそうです
さてレシピは"いちごバター"を
作った時に焼いたスコーンです！
大好きな
アールグレイの茶葉を入れて焼きました♡
SNSで話題のいちごバターも
おうちで手軽に作れるのでオススメです
アールグレイ香るスコーン♡
最後に牛乳も加え捏ねないようにサックリと混ぜる。
<約6個分>
＊小麦粉 200g
＊砂糖 大さじ2
＊ベーキングパウダー 6g
＊紅茶 ティーパック1〜2個(お好みで)
↑私はアールグレイ2個
＊サラダ油 50g(大さじ4くらい)
↑他のオイルやバターでも
＊牛乳 80cc
1.粉類を全てと紅茶葉をボールに入れてゴムベラ混ぜたら
(私はきび砂糖を使っています)
オイルを加えざっくりと混ぜる
2.3〜4回折りたたむようにしたらラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。
オーブンを190度に予熱
3.生地を2cm厚さくらいにのばしたらお好みの形に型抜き又はカットして
(断面は触らないようにして)
表面にハケで牛乳を塗りオーブンで約20分焼く。
作り方の参考に♡
チョコチャンクスコーン動画レシピ⬇︎
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