いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
旦那さんが明日は半休で早く帰るから
「焼肉おごってあげるよー！」
っと…きのう言っていたので
焼肉！焼肉！
娘も早めに帰ってきて合流←焼肉の為！！
美味しいお肉を
いっぱーい食べました
この山盛りキャベツ
ドレッシングで和えてあるのだけど
これで100円！！←安っ
買い物なし！
作るのなし！
洗い物なし！
+。:.゜ヽ(*´▽`)ノ゜.:。+゜
楽チン♡楽チン♡
さて〜
きのうupした
ソフトクリームみたいな
ふわふわレアチーズ
〜Fluffy rare cheesecake〜
メインで作ったのはこちら
可愛くないですかぁ〜？
↑またまた自画自賛
Instagramの
パティシエカメラ部に入っているのですが
部員の方が
海外の方のInstagramのpicを真似て
こんな感じのティラミスを作られていて〜
一目惚れ
アイスクリームコーンが残っているから
私もなんか作ってみよう！！と思いたち
切っても断面がヘタらない
レアチーズケーキにしてみました
きゃー
ソフトクリームがいっぱーい！
みたいなフォルムが
なんとも可愛らしいでしょ
SNS映え間違いなしですよね⁈ 
上から見るとお花みたいな形
切ってみるとこんな感じ
ボトムはオレオで
真ん中にもオレオをサンドしています
カットした場所にちょうど入っていなくて…見えないけど…
ベースになっている
レアチーズケーキはいつもの
混ぜて冷やすだけの簡単レシピです
オレオを使っているのでお砂糖は少なめにしましたよ
ソフトクリーム状の
トッピング部分はきのうupした
ふわふわレアチーズ
〜Fluffy rare cheesecake〜
ケーキのトッピングだけなら
1/2〜2/3量くらいで大丈夫かと思います
(絞り出しはトップのみで中までは入れていません)
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
めちゃカワ♡
ソフトクリームケーキ♡
〜Soft serve cake〜
(オレオレアチーズ&ふわふわレアチーズ)
<12cm丸型 1台分>
＊クリームチーズ 約100g
(今回はkiriを6個)
＊プレーンヨーグルト 250g
＊砂糖 大さじ1〜2
＊レモン汁 大さじ1/2
＊ゼラチン 6g
(今回、型のフチまで入れたのでヨーグルトを増量しています)
＊オレオ 7〜8組+トッピング用数枚
＊溶かしバター 大さじ2くらい
1.オレオ(クリームを外し)ジッパーバッグに入れて麺棒などで砕いて細かくする
2.溶かしバターをを加えて全体に馴染むように袋の上から揉んだら敷き紙を敷いた型の底にギュっと押し付けるように敷き詰め冷蔵庫へ
3.クリームチーズをボウルにに入れてたら
ホイッパーでクリーム状して砂糖も加えてなめらかにしておく。
4.ヨーグルト、レモン汁の順に加えてその都度ホイッパーでよく混ぜる。
5.ふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒ほど加熱して溶かして加え全体によく混ぜる。
6.2の型に生地の1/2を入れたら、適当に割ったオレオを並べて
残りの生地入れて冷蔵庫で冷やし固める。
↑ここまでで、オレオレアチーズの出来上がり。
7.縦半分にカットしたアイスクリームコーンを出来上がったレアチーズの周りに並べる。(飾りのリボンで結んで仮留め)
8.ふわふわレアチーズ(Fluffy rare cheesecake)を絞って出来上がり♡
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