2018年明けましておめでとうございます。ハンバーガー専門のブログ「ハンバーガーの"WA"」ですが、スタートしてからいつの間にか10年以上。これからも変わらずゆるりと続けていこうと思いますので、引き続きよろしくお願い致します。
今年は戌年。手元に犬の写真がなかったので、シーサーで代用させて頂いて…。
昨年、2017年を少し振り返ってみると、国内では東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・群馬・山梨・兵庫・広島・宮崎で、海外では台湾でハンバーガーを頂きました。年が経つに連れ、食べにいく範囲が狭くなってきていることには反省しつつ、2018年はもっと広範囲に食べにいきたいなと考えています。
そんな訳で、毎年年始の恒例にしている、前年のレビュー数ランキングで2017年を振り返ってみたいと思います。純粋にアクセス数のランキングなので、オススメ度とはリンクしていませんので悪しからず。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
■No.10：THE COUNTER ROPPONGI＠六本木の「ザ・カウンターバーガー」
16年に続いて、17年も海外バーガーの日本進出が相次ぎました。その代表格「ザ・カウンター」は、自分でバンズやパティ、具材を選ぶことが出来て、その組合せは何と100万通り以上！ 何を選べばいいか迷った場合は、こちらのようにお店のレコメンドバーガーも用意されているので安心ですね。
■No.9：HAPPY -THE BURGER STAND-＠高円寺の「ベーコンチーズバーガー」
17年7月に高円寺にオープンした「ハッピー・ザ・バーガースタンド」。カウンター席に座りながら、自分のハンバーガーが作られる様子を眺めながら、店主のトシさんと他愛のない話を楽しんで。炭火焼でじっくり焼かれたビーフパティの旨さが心に染みるんですよね。飛び道具なしに、お店にいくとどこか心にしあわせが灯る気がするそんなバーガースタンドです。
■No.8：CHATTYCHATTY＠新宿御苑の「テリヤキクリームチーズバーガー」
「チャッティチャッティ」と言えば、クレピネットで包まれた超粗挽きビーフパティが特徴的。そんな肉肉しいパティに醤油ベースの甘みの深いテリヤキソースが良く合います。お店で食べて行くのもよし、天気の良い日は近所の新宿御苑や花園公園にTo Goして外でハンバーガーに被りつくのよし。その日の気分で楽しくチャットできる（話できる）場所で食べてみてほしいですね。
■No.7：BURGER&MILKSHAKE CRANE＠末広町の「DENKIバーガー」
12月で1周年を迎えたばかりとは思えない程のパワーを見せてくれる「クレィン」です。レギュラーメニューはもちろん、驚きのマンスリーバーガーも抜群に美味しくて。こちらは6月のマンスリーバーガー。青山椒・コリアンダー・ガーリックの入ったパティを食べるとDENKI（電気）が走るような辛さに、思わず酔いも醒めちゃいますよ（笑）
■No.6：キングタコス与勝店＠うるまの「ジャンボチーズバーガー」
タコライス発祥の店としても有名な沖縄のローカルチェーン「キングタコス」。そこではバーガー袋の替わりにビニール袋に入った状態で提供されるハンバーガーがあるんです。直径15cm以上はありそうなビッグサイズのハンバーガーで、なんと￥350というお値打ち価格に驚かされました。
■No.5：COYOTE@赤羽の「ベーコンチーズバーガー」
赤身と脂身のバランスにこだわったビーフパティと、ピリッと辛味のあるオリジナルソースが特徴的なハンバーガー。一時期ハンバーガーの提供をお休みしていたようなのですが、無事に復活。赤羽近辺で貴重なハンバーガーの店ですよ。
■No.4：BOSSA BURGER＠北千住の「ベーコンチーズバーガー」
8月にオープンしたばかりなのに、バーガー好きの間でちょっと話題になっている店です。ハンバーガー店が集積する北千住で、圧倒的な存在感を示してくれています。食感的には柔らかさがあるのに、肉を食いちぎる感覚も味わえるハンバーガー。今後が楽しみです。
■No.3：CRUZ BURGERS＠四ツ谷の「スライダー」
第67回マンスリーハンバーガーTVで紹介させてもらった「クルズバーガーズ」のParty用スライダー。この日は通常のBBQソースのものと新作塩ダレのものの2種類を頂きました。先日オープン2周年を迎えて、ますますパワー全開なクルズに今年も目が離せません。
■No.2：FELLOWS＠表参道の「ベーコンチーズバーガー」
11月に12周年を迎えた「フェローズ」がランクイン。ハンバーガーの"WA"では何度も何度もご紹介させてもらっている、表参道の名店です。この日は12周年の当日。原点に戻って、ここはやっぱりベーコンチーズバーガー。12年築き上げられてきた極みの味を堪能しました。
■No.1：CRAFT&FARMERS＠新百合ヶ丘の「ファーマーズバーガー」
新百合ヶ丘に6月オープンしたばかりの新店です。ハンバーガー専門店ではなく、ランチタイムにハンバーガーがメニューのひとつとして頂けます。この店は店名にもあるように、やっぱりクラフトビールのラインナップが魅力。飲み比べセットもあるので、色々と試してほしいです。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
というわけで、2017年のハンバーガーを振り返ってみました。下にエリア別のショップリストをまとめていますので、2018年の豊かなハンバーガーライフのお供にどうぞ！