毎月第一水曜日はマンスリーハンバーガーTV（以下、MHTV）の日。ということで、12月6日（水）21：30から第67回MHTVをお届けしました～。12月のMHTVといえば、毎年恒例のクリスマスParty。今回は四ツ谷の「クルズバーガーズ（CRUZ BURGERS）」にお邪魔しましたよ。
新作ハンバーガーをはじめ、CRUZ自慢のフードメニューにクラフトビールを約20人で堪能してきましたよ。今回もGoogle+のHangout On Airで配信しました。12月ということで、今年のハンバーガー周りの出来事をゆるりと振り返りましたので、宜しければご覧ください～。
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ここからは当日の料理とビールのご紹介ですよ。
ハンバーガーは「スライダー」で2種類です。CRUZ定番のBBQソースのものと、新作の塩ダレのもの。BBQソースの方の旨さは相変わらず。新作の方はというと、あっさりとした味わいで、肉本来の旨みを更に引き立ててくれるよう。
左が塩ダレ。クラウンバンズをずらしてみると、その違いがよく分かりますねぇ。それにしても、小振りなスライダーにしても、その味はレギュラーサイズに違わぬ本格派。さすがと唸らざるを得ないですよね。
こちらは「グリーンサラダ」。しっかり野菜も摂取しないとね。野菜だけでなく、カットしたベーコンがたっぷりなのも嬉しいです。
「マッシュドポテトベーコンサラダ」。見た目は普通のポテサラですが、ここにも小さくカットしたベーコンがたっぷり入っていて、その食感とアクセントが楽しめました。
個人的に大ヒットだったのが「カリフォルニアポキ」。ハワイで出てきそうなメニューですねぇ。マグロとアボカドをトルティーヤの上にのせて頂きますよ。
「バッファローチキン」はCRUZの定番メニュー。甘辛・・・というか、見た目以上にしっかり辛くてビールが進む進む！ 別添のブルーチーズソースをディップして頂くのもたまりませんよ。
さらには「もち豚ベーコン」も。旨みがしっかり凝縮されたスモーキーな一品で、この日のベーコン推しの中でも群を抜く旨さでしたよ。
〆のデザートの「ティラミス」。これだけ食べても、デザートはやっぱり別腹。そんな気分に包まれる優しい味わい。でも、しっかりとした食べ応えですよ。甘すぎず、しっとりとしたほろ苦さも際立ってました。
もちろんクラフトビールはこだわりのラインナップ。こちらは「マンゴーイーブンキール」。バラストポイントのフルーツセッションIPAで、とってもフルーティ。でも苦味も味わえる。面白い一杯でした。
そんな訳で、今年のMHTVも大盛況で締め括れました。来年は1月10日にお届け予定ですので、宜しければ現地にも遊びにきてくださいね～。
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■住所：東京都新宿区三栄町6 小椋ビル1Ｆ
■TEL：03-6457-7706
■HP：https://www.facebook.com/CRUZBURGERS-BurgerCraftBeer-1527415844216589/
■食事日：17.12.6