晩ごはんを食べに出かけた。
こちら。
茨城県つくば市【はりけんラーメン】本店
今年初訪問です。
去年は３回しか食べに行けませんでした。
今年の目標は４回(笑)
ここを写真撮ったくせに、よく見てなかった(^^;
１８時現着、空席あり。
平日のこの時間に利用するの初めてかな？
券売機を撮るの忘れた。
基本メニューは変わってないと思うので、
前回の記事をご参照ください。
そんなわけで、今回はこれを。
『中華そば』塩・手もみ麺
約３年ぶりに塩をチョイス。
いつも肉いっぱい。
ありがとうございます。
青いのはネギではなく刻み青梗菜。
薬味ネギ、とろろ昆布。
奥に穂先メンマ。
醤油は去年いただいたので、今回は塩にした。
前回の塩スープは生姜が強めに効いてて、魚もいい感じに出てたが、
今回のスープは、だいぶあっさりになった。
以前の鮮魚系が主体のスープではなく、動物系にシフトした印象。
鮮魚系はあくまで下支え程度？
あっさりという表現が合ってるかはさておき、それでも旨味はしっかり。
しょっぱすぎない塩加減なのも良い。
人によっては薄く感じるかも？
細麺も選べるが、手もみ麺をチョイス。
はりけんさんの手もみ麺が美味すぎて。
もっちり食感の多加水麺。
ここではこの麺を使ってるラーメンを狙って食べてる。
『チャーシュー丼』
久しぶりかも。
３種のチャーシューが入ってます。
これも間違いなきうまさ。
『はりけん餃子』
これも久しぶり。
『鶏白湯味噌ラーメン』
同行者オーダー。
これめちゃくちゃ美味い！
『辛味噌ラーメン』も美味いが、この味噌のほうが好きかも。
同行者からも高評価で、美味しく食べてました。
私も次回はこれだな。
手もみ麺で食べたい。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:30～14:30
17:30～21:00(L.O20:40)
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)