昼めしを食べに出かけた。
こちらへ。
茨城県古河市【ケンちゃんラーメン】古河店
１月以来の訪問です。
何月からか忘れたが、長期休業してたんですよ。
で、営業が再開されたので行ってみた。
開店の２０分前に現着、シャッター組多数。
記帳制で、数えたら前に８組で１６人いました。
ほぼ定刻通りに開店。
入ってすぐのところに券売機があります。
メニューは中華そばのみ。
サイズとトッピングを決めるだけ。
決めたら、細かいお好みも選ぶ。
卓上アイテム。
開店から約３０分で着丼。
『中華そば』普通・やわめ・油ぽく・身入り
前回と全く同じ。
大きな海苔が１枚。
香りが良く、パリッと美味い。
海苔をどかしてもう一枚パシャリ。
全てのトッピが見えるので、このほうが見栄えがいい。
チャーシューが３枚。
部位違いで２種。
相変わらずメンマ量が多い。
味が染みて、適度な歯ごたえががある。
なかなか美味いメンマ。
薬味ネギも比較的多め。
身入りにすればこの固形の背脂が入る。
今回もチャーシューの切れ端が入ってた。
前回ほどは多くはなかったが、ちょっとお得感があっていいのよね。
ごはんに乗せて食べたい。
そういえば、ライスが無いねここ。
油こくしたので、液体アブラの層が出来てる。
本店はこの層のおかげで熱々スープだが、こちらは適温(笑)
太ちぢれ麺を合わせる。
自家製麺です。
今回もやわらかめにした。
このくらいの茹で加減が私的にベスト。
適度に弾力があり、もっちりした麺。
この麺うんまい。
スープを少し残してごちそうさま。
あ、後半に七味を試したらなかなか良かった。
営業再開してくれて良かったです。
あのまま閉店しちゃうのかと思ってたから・・・
また食べに行こう。
本店へもまた行かないとな。
来春くらいに・・・
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～14:00(麺が無くなり次第終了)
定休日 月曜・金曜