レストランくいな 境店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

昼めしを食べに出かけた。

 

 

 

 

こちら。

 

 

 
 
茨城県境町【レストランくいな】境店
 
 
 
 
春以来、今年2回目の訪問です。

 

 

 

 

甲子園決勝の翌日のこと。

 

 

 

 

沖縄尚学が優勝したので、沖縄にあやかった(笑)

 

 

 

 

10:55に現着、けっこう入ってました。

 

 

 

 

食事の人と買い物の人がいるので、正確な人数は分からん(;^ω^)

 

 

 

 

食券制ですが、卓上にもメニューあり。

 

 

 

 

人いっぱいで撮れなかったので、代わりにこれを。

 

 

 
 
これで全部ではないが、代表的なものは載ってる。
 
 
 
 
券売機で食券を買って、スタッフさんに渡す。
 
 
 
 
調理場の真ん前に陣取る。
 
 
 
 
6~7分で着丼。

 

 

 
『ソーキそばセット』自家製麺・紅生姜抜き
 
 
 
 
沖縄めし食って、優勝のお祝い。
 
 
 
 
これを食べるのは約3年半ぶり。

 

 

 
 
なんか違う・・・
 
 
 
 
これだけ見たら、だれもソーキそばとは思わないだろうな。

 

 

 
 
中央に白髪ネギ。
 
 
 
 
前回よりも多い。

 

 

 
 
あおさのり。
 
 
 
 
これも前回よりも多いが、色が悪い。
 
 
 
 
前回は、もっと青々といい色してた。
 

 

 
 
小ネギ。
 
 
 
 
これも前回と違う。
 
 
 
 
というか、種類が違う。

 

 

 

 

前回は「あさつき」で今回は「万能ねぎ」かな?

 
 
 
 
ネギに詳しくないので、テキトーに書いた(笑)

 

 

 
 
かまぼこが2枚。
 
 
 
 
前回は1枚だったから増えたな(笑)

 

 

 
 
メイン具材のソーキ。
 
 
 
 
これはだいぶ小さくなった。
 

 

 

 

前回は大きいのが3個入りだったが、今回は1個半。

 

 

 

 

ソーキ大好きだから、この量では不完全燃焼。

 

 

 
 
スープは根布と鶏ガラ?
 
 
 
 
かつお節を使ってないのかな?
 
 
 
 
前回もそう思ったんだが・・・
 

 

 

 
 
中太麺を合わせる。
 
 
 
 
沖縄麺と自家製麺があります。
 
 
 
 
沖縄麺が得意じゃないので、ここでは自家製麺を選ぶ。
 
 
 
 
以前と同じなら、北海道産小麦“春よ恋”を使用。
 
 
 
 
沖縄麺はボソボソしてるが、これは多加水もっちり。
 
 
 
 
手もみされ、めちゃくちゃ美味いですよ。
 
 
 
 
いつも言うが、下手気なラーメン屋さんの麺よりよっぽど美味い。

 

 

 
 
セットにはジューシーが付く。
 
 
 
 
沖縄の炊き込みご飯です。
 
 
 
 
見た目よりだいぶ薄味なので、おかずがないと厳しい。

 

 

 
 
おかず(笑)
 
 
 
 
小鉢的なものが3種付いてます。
 
 
 
 
真ん中の「夏野菜オールスターズ」以外は美味しく頂きました。
 

 

 
 
食べられないわけではないが、好んでは食べない。
 
 
 

 

なので、無理して食べなくてもいいべ(笑)

 

 

 

 

店の方には申し訳ないが(^^;

 

 

 

 

これ書いてて思ったが、

 

 

前回はセットで900円で食えたのね!

 

 

 

 

現在は1250円(^^;

 

 

 

 

ソーキは小さくなってるのに・・・

 

 

 

 

まあ、前回の900円が安すぎただけなんだけどな。

 

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

久しぶりにソーキそば食べたけど、もういいかな。

 

 

 

 

やっぱりここは

 

 

『くいな特製まぜそば』が一番だな。

 

 

 

 

次回は担々麺を食べてみよう。

 

 

 

 

でわ(^_^)/~

 

 

 

 

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