昼めしを食べに出かけた。
こちら。
茨城県古河市【つくば製麺31】
約３年ぶりの訪問。
１２:１５頃に現着、空席あり。
空いてるカウンター席へ。
メニューは変わってないと思うけど、一応載せておく。
蕎麦屋さんだけど、メニュー上部は天ぷら。
セットメニューもあります。
ご飯ものは天丼と焼き肉丼で、かき揚げ丼はミニ丼のみ。
ラーメンも４種類あります。
一品料理という名のおつまみ。
メニューでも分かるように、夜は居酒屋化します。
アルコール類はそれなりに。
１０分程度で着丼。
『担々麺』
『半ライス』
蕎麦のつもりで入ったのに・・・
前回も、そんなこと言ってたな。
今回も冷やしがありましたが、もう騙されませんよ(笑)
なので、今回は温そば。
担々麺は、初訪時に同行者が食べて好評だったので。
私も少しいただいたが、美味かったのを覚えてる。
ワカメとメンマ。
ラーメンとしてはスタンダードなトッピだが、
担々麺にワカメはあまり見かけない。
山椒が少し。
これは担々麺には必須ね。
ブロッコリーと薬味ネギ。
さっきのワカメ以上に担々麺には入らないトッピ。
さすがにブロッコリーは初めてだな。
青梗菜の代わりか？
濃厚なスープ。
担々麺のスープというより、ただの胡麻スープ。
ミンチは全体に混ぜられ、レンゲで掬うのは難しかった。
これだけ食べても甘め。
中細麺を合わせる。
どちらの麺でしょ？
濃厚な胡麻スープが絡む。
ミンチ肉も一緒に持ち上げます。
そのくらい胡麻が濃厚。
これらが一緒に提供された。
ごましおは分かるが、酢と辣油は？
餃子は頼んでないけどな・・・
あ、
こういうことか！
担々麺に不足してた辛味は、自分で調整しろってこと？
この倍ほど入れたが、この辣油では担々麺ぽさは出ない。
どんなにいれても、ただの胡麻ラーメンに過ぎない。
う～む。
担々麺には白めし！
ですが、
ごましお振りかけた。
せっかくなのでね。
漬物が付いてきました。
１５０円程度の半ライスなのにね。
穴開きレンゲで残ったミンチをすべて掬う。
これを白めしに乗せても良かったんだけど。
ごちそうさまでした。
初訪時に同行者が食べた担々麺とちょっと違いましたね。
辛味があればもっと美味しくいただけたのに・・・
次回こそ蕎麦を食べよう。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:15～14:30
17:30～21:00
定休日 木曜