正月休みも残り僅かなので遠征も考えたが
週末に遠征が控えてるので今回は近場のこちら。
埼玉県春日部市【ジャンプ】
２ヶ月ぶり、３３回目の訪問です。
もちろん今年初ジャンプ。
１１：４０頃に現着、待ちは８人。
食券を購入して外のベンチへ。
５分ほどで案内され、現着から２０分程度で着丼
『ラーメン』中盛り・うずら・ニンニク少なめ・ヤサイ・ネギ・豚
やはり今年一発目はデフォですよね。
デフォをいただくの約１年ぶりらしい(;'∀')
今回もヤサイコールしました。
このくらいの盛りがちょうど良い。
シャキシャキの茹で加減。
ふわとろで美味い豚なのだが、以前より小ぶりになった。
たまたまかなって思ったが、前回も小ぶりだったみたい。
これはちょっと残念。
うずらは味付きです。
２回連続でトッピしてみた。
スープはややライト寄り。
こんなんだったかな？１年ぶりのデフォで忘れてるだけか？
この時のスープが１００としたら、今回は７５くらい。
ちょっと大げさだけど、そのくらいの差を感じた。
あの時が神過ぎただけで、今回がダメなわけではないんだけどね。
カエシも若干弱かったので卓上のカラメボトルでちょい足し。
いつもの大好きな麺。
カタメ寄りの茹で加減でオーションの弾力があり美味い。
３００ｇもペロッと。
なんだかんだ言っても好きな店ですよ。
わりと近場で待ちも少ないので、今年も通わせていただきます。
でわ(^_^)/~