今週はフランスを西から東へ
横断する低気圧が発達し、
木曜日にはパリを含む各地で、
初雪が観測されました。
気づいた時には庭が銀世界に
なっていて、驚きました。
さて、そんな寒い日の食卓に
あがると嬉しいスープ。
以前、フランスのスーパーで買える
おすすめのスープを紹介しましたが、
本日は第2弾として、プチプライス
の粉末スープを紹介します。
日本でもお馴染みのクノールは
やはり最強で、味のバリエーション
が豊富です。
私のお気に入りはアスパラガスの
スープで、ホワイトアスパラガス
の含有量は6.4%と控えめでは
ありますが、風味はしっかりと
感じられ、やさしい味わいで
美味しいです。
輪切りのグリーンアスパラガス
も入っています。
日本でホワイトアスパラガスは
高価ですし、市販のスープでも
ほぼ見かけないフレーバーなので、
お土産にしても喜ばれそうです。
1袋で3人分。
調理法も750ml の水とスープ
の素を鍋に入れ、火にかけて、
かきまぜるだけと手軽です。
こちらはマッシュルームと
飴色玉ねぎを使った森のスープ。
バラまき土産や非常食用の
ストックにいかがでしょうか。
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