秋も一段と深まり、週末に
紅葉狩りに出かけされた方も
多いことでしょう。
私もお花屋さんの前を通りが
かったら、あまりに色鮮やかで、
しばし見惚れてしまいました。
朝夕めっきり寒くなり、外出する
のもますます億劫に感じる季節の
到来ですが、市場に美味しい
モノがあふれ、食いしん坊には
たまりません。
日本に持ち帰るのは諦めた方が
いいんでないの?と思う、
秋冬にフランスを訪れる友たちが
無理してでも持ち帰ろうと試みる
Mont d'Or (モン・ドール)。
贅沢に肉厚のセップ茸
(ポルチー二茸)は天ぷらに。
日本ではまだまだ珍しいロマネスコ
の天ぷらも美味しいですよ。
ザクロって、もっと濃い赤の
イメージがありますが、フランスで
よく見かけるタイプは、このように
白みがかったものです。
先日、日本からパリを訪れていた友
とマルシェに行き、友が買うのを
見て、私もつられて買ってみました。
お味は甘~い!酸味は控えめで
「ザクロ=酸っぱい」という
イメージがくつがえりました。
これまで、わざわざ買ってまで
ザクロを食べることはありません
でしたが、その効能について調べて
みると、抗酸化作用や美肌・
ダイエット効果が期待できるそう。
ビタミン群やカリウム、
ポリフェノールなど、女性の美と
健康に欠かせない栄養素を
多く含んでいることから、
「女性の果実」とも呼ばれています。
また、男性の中にただ一人いる女性を
「紅一点(こういってん)」と言い
ますが、この言葉は中国の王安石
の詩『詠柘榴』の「万緑叢中紅一点」
という句に由来します。
一面の緑の中に、一輪だけ紅色の
花が咲いている情景を詠んだもの
ですが、この紅色はザクロの花を
指しています。
そんなことからも本来の意味は
異なりますが、ザクロが
「女性の果実」と呼ばれることに、
妙に納得してしまうのでした。
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