ちびすけがリクエスト松山揚げの卵丼 | きょうこさんのありふれた日常とばーばの食堂本日のメニュー

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         日々忘れていく夕食の献立。
           ありふれた日常とともに記録していきます。

曇り空の朝でした。
 
 
 
 
午前中には雨が。
 
早くも梅雨に入った地域もあるようですね。
 
今日は食料調達に出かけました。
 
 
 
 
 
 
去年の今頃まだ小学校も中学校も高校も
 
そして保育園もお休みでした。
 
コロナ禍、騒ぎが大きくなってきた2月ごろには
 
こんなに続くなんて思ってもいなかったのに・・・
 
緊急事態宣言下にあった去年より感染者が増えているって。
 
ぜんぜん押さえ込めないばかりか
 
ますます拡大していくなんて考えてもいなかった今の状況。
 
もうワクチンにしか期待できないようですね。
 
 
 
 
 
小学校は今年も去年同様家族が参加できない、
 
お弁当も広げられない運動会に。
 
三番目の孫最後の運動会なんだけどなー
 
 
 
中学三年生の孫は沖縄に行くはずの修学旅行が県内に。
 
都会に住む娘たちは帰省が出来なくなって2年目。
 
我慢が続くコロナ二年目。
 
我が家にかぎった事じゃないんだけどね。
 
日本中の人々が不自由を感じながらの生活。
 
今日のニュースは県内の高校でクラスター。
 
心配なことは多いけど、学校に通えるだけは去年よりまし、なの?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
昨日の夕食の時ちびすけが
 
「ばーば、昨日の卵をかけて」
 
夕食にお昼の残りの卵とじをご飯にかけたら気に入ったようです。
 
「あれはお昼ご飯の残りやから、今日はもう無いよ」
 
「え~たまご乗せて食べたかったのにー」
 
で、今日は松山揚げで卵とじ丼作りました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
      ばーばの食堂本日のメニュー
 
 
*松山揚げの卵とじ丼
*胡瓜とわかめの酢の物
*鯖の竜田揚げ
*ひじき豆リメイク
 
 

松山揚げと玉ねぎの卵とじ
 
 
 
 
今日のお値打ち品は、鯖。
 
竜田揚げにしました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ひじき豆には人参としめじを足して
 
 
 
 
 
夫の今日のお弁当