お弁当の主役おかずに、
『鶏もも肉の青じそ焼き』
美味かったと…
長男に、
ほめられた😉
家庭菜園、青じそが、
大量です😍
【材料】
鶏もも肉 1枚（300g）
玉ねぎ 1/2個
青じそ 10枚ほど
白だし 小さじ2
粗挽き黒コショウ お好みで
鶏もも肉は、一口サイズに切る❗️
↓このキッチンバサミ、
鶏肉も、よく切れる✨
切った鶏もも肉は、皮目を下にし、
フライパンに入れて、強めの中火で加熱🔥
焼き色がついたら、ひっくり返し、
弱めの中火にし…
5mm幅に切った玉ねぎを入れ、
白だしを回しかけ…
蓋をし、しばらく蒸し焼き👍
鶏もも肉に、ほぼ火が通ったら、
玉ねぎの上にのせて…
青じそを、ちぎり入れ、
再び、強めの中火🔥
しばらく炒めて、青じそのいい匂いがしたら、
できあがり✨
ジメジメと、
食中毒が心配な季節…
よく、冷ましてから詰めたり、
加熱したものを詰めたり、
ちょっと気も使い、作ってます😉
その他のおかず…
○板こんにゃくの甘辛ごま油炒め
○卵焼き
○フジッリ炒め
○人参サラダ
↓ノーファンデ生活、始めました✨
