卵一個で、お弁当に助かる、
卵焼きレシピ✨
昨日は、前半…
普通の卵焼き✨
今日は、
後半の二つを😉
③カニカマ巻き
カニカマと、焼き海苔をプラスし、
彩りもアップ〜
卵液は…
卵 1個
砂糖 小さじ1
白だし 小さじ1
卵を割りほぐしてから、
白だし、砂糖を混ぜ合わせて～
砂糖は、0kcalのエリスリトールでの、
代用もOK👍
カロリーゼロ、
嬉しいね～
油（小さじ1／２）を熱した卵焼き器に、
卵液の半量を流し…
焼き海苔（１／４枚）、
カニカマ（卵焼き器の長さ分）をのせ…
クルクル巻いて、残り卵液も入れて…
クルクル巻いて、できあがり～
目玉焼きなので、
正しくは、卵焼きではありませんが…
焼いた卵＝卵焼き
ということで（笑）
油（小さじ1／２）を熱した卵焼き器に、
卵を割り、ヘラで白身を広げ…
塩コショウ（少々）をして…
両サイドを折り…
ひっくり返して…
水（大さじ1）を加え、蓋をして蒸し焼き！
黄身に火を通す～
黄身は半熟でも美味しいですが、
お弁当に入れる際は、必ず火を通して！
卵を割りほぐす手間も、
割りほぐした器を洗う手間も省けるので…
あ～、
一品足りない😂
と、焦った時に、
大活躍です～
塩コショウの代わりに、
粉チーズ＆乾燥バジルも美味！
4月から、
お弁当生活スタートされる方も、
いらっしゃるかと思いますが…
手作りお弁当は、
大変！
でも、
イイこともいっぱい✨
節約にもなるし…
栄養バランスも考慮できたり…
好きな食材も、もちろん入れられるし…
ムリせず、ラクして、
私も、残り一年！？楽しみまーす😉
卵焼き作り、無印良品の、
シリコーンスパチュラ、大活躍！
無印良品の、調理スプーンも、
お気に入り👍
ご覧くださりありがとうございました！
大学1年長男（一人暮らし中）と、
高2双子娘の子育てママである、
まちゃみ♪ママ…
音楽講師の仕事に、家事に、
子どもたちとの格闘に追われながら…
節約、時短、簡単レシピを楽しむ日々♡
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ぜひ、覗いてねぇ〜
大好きな松潤に、いつか、
まちゃみ♪ママの手作りごはんを食べさせたい！