寒波襲来の関東地方ですが、日中は陽が出て外出も苦にならない、さいたま市でした

午前中は、今年初となる着付けレッスンに参加し、今年はさらに着付けの腕を上げて着物での外出を多くしたいと改めて思った猫空です

さて今宵は、昨年12月に家人が社員旅行で行った「天橋立ワイナリー」のお土産のワインをいただこうとイタリアンにしました

http://www.amanohashidate.org/wein/

合わせたメニューは

「蓮根のイタリアンマリネ」

アンチョビ、オリーブオイル、ニンニクなどでマリネ液を作り、グリルした蓮根を半日漬け込みました

「ズワイガニのトマトクリームパスタ」

アズーリの料理教室で習った復習です（ズワイガニは生ではなく缶詰を使用しましたが）

京都産の生葡萄を100％使用した天橋立ワインですが、今までに飲んだことのないフレッシュでほどよい酸味が猫空の好みのお味

赤ワインもお土産に買ってきてもらっているので、そちらのお味も楽しみです