アスパラの ピリカラ酸っぱいスープ | くいしんぼう♪のひとりごと(大阪 堺市・洋菓子のmamenoki・お菓子教室 お料理教室 森島良枝)

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大阪・堺の泉北ニュータウンで洋菓子の販売。素材にこだわり無添加で、お母さんが家庭で手間ひまかけて作る、美味しい手作りお菓子をお届け致します。レモンケーキ、ロールケーキ(たまご・いちごチョコ・抹茶)、チーズタルト、ゼリー、焼き菓子の通販、地方発送承ります。

真っ赤です。


     くいしんぼう♪のひとりごと-いちご


見て見て~この「いちご」


近郊のいちご農家の方が


大切に蔓を付けたまま


切って届けてくださいます いちご



それは それは大切に育てられていて


完熟・・・真っ赤な状態で箱に


並べて届けられます ラブラブ


(完熟なので、キズが付かない様に・・・)




味と香りは 合格


只今 mamenokiのショートケーキには


この大玉いちごが 1個デーンと


乗っかっております。


でも、もう少しで、いちごのシーズンも


 おしまい・・・。


6月中旬までのお楽しみですビックリマーク


日中は暑いのに、夜になると


急に気温が下がります。


あったかいスープもいいな・・・



アスパラのピリカラ酸っぱいスープラブラブ



①アスパラは斜め切りにする。

 ねぎ、にんにく、しょうがは、みじん切りにする。


②鶏肉は、ひとくち大の そぎ切りにする。


③酒としょうゆをからめる。


④フライパンに油を熱し③を炒め、チキンスープを

 加えて、ひと煮立ちさせ、アスパラとねぎ、にんにく

 しょうがを加える。


⑤最後に練りごま、しょう油、黒酢、豆板醤も加えて、ひと煮立ち

 させて、出来上がりです。


くいしんぼう♪のひとりごと-アスパラ スープ




あっ、それから・・・


今日は、嬉しい事がありました音譜


以前、お教室に来てくださってた生徒さんから、差し入れをいただきましたよ。


     くいしんぼう♪のひとりごと-あられ

     黒こしょう味のあられ音譜


そうそう ワンプレートレッスンで、いつも 黒こしょう黒こしょうと


連呼してたので、きっとこのあられを見て


私を思い出してくれたんだ~アリガト ラブラブ


いつも明るくて楽しい楠井さん。


私もまた、レッスンでお目にかかれるのを


楽しみにしてま~すバイバイ




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