わらびとたけのこごはん | くいしんぼう♪のひとりごと(大阪 堺市・洋菓子のmamenoki・お菓子教室 お料理教室 森島良枝)

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大阪・堺の泉北ニュータウンで洋菓子の販売。素材にこだわり無添加で、お母さんが家庭で手間ひまかけて作る、美味しい手作りお菓子をお届け致します。レモンケーキ、ロールケーキ(たまご・いちごチョコ・抹茶)、チーズタルト、ゼリー、焼き菓子の通販、地方発送承ります。


くいしんぼう♪のひとりごと-犬

    

                        ごはん作るから

                     「そこ・・・じゃまびっくり」

                          あっち行ってて・・・



くいしんぼう♪のひとりごと-犬


                   ゴロン!!

                     (ま~た~)



くいしんぼう♪のひとりごと-犬


                わかった

                   カミカミ あげるから・・・はぁ

         (こうして、日々わがままな性格は、形成されて行きます。)




くいしんぼう♪のひとりごと-がんも
さてさて、昨日のつづき・・・


錦市場で買った 「がんも」


こんな感じ・・・桜えび、ひじき、たけのこ入り→


生で食べて見たら、桜えびの味が、いい感じ


だったので さっと焼いて、「しょうがじょうゆ」で


いただく事にします。






わらび、たけのこ・・・焚き合わせにと思ってたけど

       変更!!



「わらびとたけのこごはん」


①今日は、米ともち米を1:1で、もっちりおこわ風に・・・

 (もちろん、お米だけでも○)

 出汁、酒、しょうゆ、みりんで味付けして、普通に炊く。


②あく抜きした「わらび」、茹でた「たけのこ」は、食べ易い様に切って、

 ゴマ油かサラダ油で、塩、しょうゆ、酒で味付けして炒める。


③炊きたての①に、②を手早く混ぜる。


くいしんぼう♪のひとりごと-たけのこご飯





                     くいしんぼう♪のひとりごと-犬

                         

                       「たいくつ~~~」




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