お疲れ様です( *ˊ꒳ˋ*)っ
本日２回目の投稿日です🤗
1回目記事
さてさて、今日は、1つ食べたら止まらない！やみつきになる「
作り方は簡単！
きゅうりとたこを乱切りしたら、
ポリ袋に調味料と入れて揉み込めば完成( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
乱切りでシャキシャキ食感＆ニンニク出ガツンと食べ応えあり✨️
あと1品やおつまみ、作り置きにも。
覚えておくと絶対に助かる万能副菜です️よ🍀
簡単レシピ
ニンニクたこきゅう
【材料2〜3人分】
湯たこ 100g
群馬県産きゅうり 2本
塩(板ずり用)小さじ1/2
A.醤油、酢 各大さじ1
A.ごま油 大さじ1
A.顆粒だしの素 小さじ1
Aすりおろしニンニク
(チューブ使用)3cm〜
【作り方】
1.きゅうりは塩(板ずり用)をまぶして板ずりし、
サッと洗って水気を切る。
きゅうりは乱切りする。
2.湯たこは足の先端を少し切り落とし、
足の内側のぶよぶよした皮を剥いで乱切りする。
3.ポリ袋にAを入れて混ぜ合わせ②を加えて混ぜ、
お好みの状態になるまで冷蔵庫に入れ漬ける。
【ポイント】
🔶
たこの内側のぶよぶよした部分は口当たりをよくするために除いて
います。気にならない場合はそのままで大丈夫です。
🔶お好みで豆板醤や輪切り唐辛子を入れてピリ辛仕上げにしても◎
たこ🐙ときゅうり🥒が大好きな下の子👧には夢のような組み合わせ‼️「これ、めちゃくちゃ美味しい〜😋」と無心で食べて速攻完食🤣
上の子👨も「これは止まらんな！」と、こちらもあっという間に完食👏
最近たこが高いので、またお買い得価格の時にまた作りたいと思います(≧▽≦)ゞ
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
今回使用したのは、JA全農ぐんまさまから「ぐんまクッキングアンバサダー」の2月の野菜で届いた
群馬県産きゅうり🥒🤗✨
【新鮮なきゅうりの選び方】
①濃い緑色なもの
②全体にハリがありイボが尖ったもの
③ずっしり重みがあるもの
カリウム、ビタミンC、K、食物繊維を含むので、高血圧予防やむくみ改善が期待できますよ☺️☝
JA全農ぐんまさま、フーディストパークの皆さま、
美味しい野菜をありがとうございます🙇🏻♀️⸒⸒
アメトピ掲載＆人気記事です
コメントありがとうございます😊
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yappeさん、こんばんは🌃
頭痛は大丈夫ですか？最近お天気悪いのが続くので困りますよね💦
私も雨や気温が急に下がると体調悪くなるので困るの分かります😰
yappeさんの頭痛が早く治りますように(-人-)
ゆっくり休んでくださいね🍀
最後まで読んで下さってありがとうございます🙇♀️
まだまだお届けしたい事があるので頑張ってアップしますね！
素敵な週末をお過ごしください🤗
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