皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日の「【セブンイレブン】至福のコラボスイーツ 」に沢山のいいねありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日は、鏡開きで残っていた切り餅を使って簡単に作れる「苺大福🍓」を作ってみました✨
切り餅で簡単に作る苺大福♪
作り方は簡単！
レンジでチンした切り餅に牛乳と砂糖を加えて混ぜ、あんこを包んで苺を乗せるだけ！
時間が経ってももっちり柔らか
いくつでも食べられちゃいますよ🍓🍓
いくつでも食べられちゃいますよ🍓🍓材料と作り方です☝
調理時間･･･5分
材料3人分
| 切り餅 | 3個 | |
| 苺 | 3個 | |
| あんこ | 90g使用 | |
A | 牛乳 | 20cc |
A | 砂糖 | 小さじ1 |
| 片栗粉(打ち粉) | 適量 |
作り方
Point!
🔶切り餅が固くならない様にしっかり水にくぐらせてからレンジで加熱します。🔶レンジ加熱時間は容器やレンジ出力で変わってくるので、お餅が膨らむ様子を見て調整して下さい。
🔶お餅がくっつかない様にお皿に片栗粉を広げてお餅を落として丸めて下さい。
🔶直ぐに食べる場合は牛乳と砂糖を入れて混ぜずにレンジで加熱したお餅にそのままあんこを包んでも大丈夫ですよ。
・切り餅を一つづつ水にたっぷりくぐらせて耐熱皿に並べ、レンジ600Wで1分30秒加熱する。
・苺は洗って水気を拭き、ヘタを切る。
・皿に片栗粉(打ち粉)を広げておく。
耐熱容器にレンジ加熱した餅とA牛乳 20cc、砂糖 小さじ1
を入れてレンジ600Wで40秒加熱し、1度取り出して混ぜる。もう一度レンジ600Wで30〜40秒加熱してしっかり混ぜ合わせる。
餅を3等分に分け、片栗粉の上に1つづつ落とす。餅を丸くのばし、あんこを包む。
つなぎ目をしっかり止め、裏返して形を整える。真ん中を切り、苺を乗せる。
お好みで生クリームを絞って苺を乗せても♪
苺が出始めるこの季節になると、いつも「苺大福買って〜🍓」と言う苺大福命の下の子👧(笑)
「めっちゃ美味しい〜😋」と、苺大福星人👽の下の子👧がペロッと3個完食🤣🤣🤣
買うと高いのでいつも1個しか買ってあげられませんが😅←ごめーん💦
家で作ると好きなだけたっぷり食べられますよ😆←ちなみにあんこは100均のあんこを使用しています〜✨
昨日、下の子👧が「最近コロナでずっと家にいて運動不足やからバレーボール買って！」と言うのでバレーボールを探しに🏃←運動不足やからバレーボールって･･･やったことも無いのに運動不足解消する程出来る???🤔???
ホームセンターでどこにあるのか分からず探していると、下の子👧が「オカン、こっちにあるかも！」と嬉しそうに早足で進んで行くので必死でついて行くと
(・▽・)こ・これは･･･
人間用ではなくペット用のおもちゃ売り場🐶🐱「ペット用やな･･･」と、2人で顔を見合わせて大爆笑🤣🤣🤣
横を見るとゲージに犬や猫のぬいぐるみでは無くピカチュウが入っていて「ピカチュウ飼われてるで！」と、またまた2人で大笑い😆
↓↓↓
↑ペット用品売り場なのに、犬や猫のぬいぐるみじゃなくて何故ピカチュウ？？😂
その後、人間のボール売り場を発見するもサッカーボールはあるのにバレーボールは売っていなくてあえなく撃沈┓(・ω・｀)┏ﾅｲﾖ
ここはスポーツ店や！と張り切ってスポーツ店を目指すも、なんと2軒行ったのに両方店が無くなっていて買えず･･･
ﾁ───(´-ω-｀)───ﾝ
下の子がバレーボールをGET出来るのは何時になる事か･･･┐(´д｀)┌←まぁ、バレーボールで運動不足解消出来るのかは疑問ですが😅💦
