昨日の「思わず買ってしまったローソンスイーツ」「見てびっくり！食べてびっくり！柿羊羹」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています
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さてさて、今日は長ネギがお買い得価格だったので購入⤴⤴さらにお買い得価格の竹輪と糸こんにゃくと合わせて「竹輪と長ネギ、糸こんにゃくの塩ダレ炒め」を作ってみました🍴💓
竹輪、長ネギ、糸こんにゃくの意外な組み合わせが美味しいおかず♪
作り方は簡単☝
アク抜きした糸こんにゃくを炒めて竹輪とネギ、調味料を入れて炒めれば出来上がり！
塩ダレが絡んだ糸こんにゃくと竹輪にシャキシャキ食感のネギが美味しい😋
お手頃食材ばかりで簡単に作れて新しい美味しさ（笑）温かい間に食べるより冷めてから食べる方が美味しいので作り置きにぴったりですよ
材料と作り方です☝
調理時間・・・10分
| 糸こんにゃく | 1袋200g | |
| 長ネギ | 2本 | |
| 竹輪 | 1袋5本 | |
A | みりん | 大さじ1 |
A | 料理酒 | 大さじ1 |
A | 醤油 | 大さじ1 |
A | 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
B | 醤油 | 大さじ1(味を見て薄ければ入れて下さい) |
B | ごま油 | 小さじ1(お好みで調整して下さい) |
○糸こんにゃくを切ってから茹でると茹で上がって直ぐに炒められるので便利ですよ。
○竹輪とネギは少し油を引いて、焼き目がつくようザッと焼いて下さい。
○温かい間に食べるより冷めてから食べる方が美味しいですよ。
○卵アレルギーがある場合は卵成分の入っていない竹輪を使用して下さいね。
○糸こんにゃくはザルに開けてザッと洗い、食べやすい長さに切ってから鍋に水と塩(小さじ1位)と入れて5分位茹でアク抜きします。
○竹輪は斜めに切っておきます。
○長ネギも斜めに切っておきます。
フライパンに油を引かずに糸こんにゃくを入れてパチパチ音がするまで炒めます。
こんにゃくを端に寄せ、油を入れて(分量外です)竹輪と長ネギを炒めます。
Aみりん 大さじ1、料理酒 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2
を入れて全体を混ぜ合わせて炒め、全体が混ざったら味を見てB醤油 大さじ1、ごま油 小さじ1
を入れてザッと混ぜたら出来上がりです♪シャキシャキのネギがお好きな方、柔らかネギがお好きな方、ネギがお好みの状態になるまで炒めて下さいね。- 【ポイント】
○アク抜きいらずの糸こんにゃくを使用する場合はそのまま炒めて下さい。また、あまりこんにゃくのアクが気にならない場合は茹でずに塩で揉んで洗い流してアク抜きすると手軽に時短出来ますよ。
糸こんにゃくが好きな下の子👧と長ネギが好きな上の子👨が食べられる様に合わせて作ってみたおかず（笑）
「これ、面白い組み合わせやけどなかなか美味しいな😋」「長ネギが効いてるな」と、上の子👨が気に入ってくれました(ง •̀ω•́)งﾖｯｼｬｯ←下の子👧は糸こんにゃくだけ食べてました（笑）まぁ、それはそれであり🤣
お買い得食材だけで出来る嬉しい節約おかず⤴✨おつまみやちょっとしたおかずにどうぞ😊
いつもコメントありがとうございます🙇♂️バタバタしていてお礼がなかなか追いつかないので、最新コメントからお礼を言わせて頂きますねm(_ _)m
⭐ぶーちゃんさんがブログを見て下さって、嬉しいコメントを下さいました🙇♂️ぶーちゃんさんはファミマ派なのですね🏪ファミマのスイーツ充実していて美味しいですよね😋シャトレーゼも見に行って下さってありがとうございます♡シャインマスカット売り切れで残念(´；ω；｀)柿羊羹、簡単で美味しいのでお試し頂けたら嬉しいです😍いつもブログを見て下さって本当にありがとうございます✨ぶーちゃんさんのコメントいつもとっても嬉しいです⤴⤴✨これからもどうぞよろしくお願いします🙇♂️→こちら🍀
⭐hiromiさんがブログを見て下さって、嬉しいコメントを下さいました😊hiromiさんも携帯違う電話体験されたのですね〜！電話に出た人が思っている人と違うと本当にびっくりですよねΣ(ﾟдﾟ；)電話番号確認してかけるよに気をつけたいと思います(>_<)ゞ日に日に朝晩寒くなって来たので、風邪や体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀→こちら🍀
⭐爽さんがブログを見て下さって、嬉しいコメントを下さいました😊柿の美味しい季節になりましたよね✨柿羊羹、簡単なのでお試し頂けたら嬉しいです♡くり抜いた柿も色々楽しんでみてくださいねお口に合いますように(-人-)日に日に朝晩寒くなって、気温の変化が激しいので体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀→こちら🍀
⭐りっちゃんさんがブログを見て下さって、嬉しいコメントを下さいました😊りっちゃんさんも携帯違う電話体験されたのですね〜！電話に出た人が思っている人と違うとびっくりですよねΣ(ﾟдﾟ；)息子に安心して電話がかけられるように、電話番号確認してかけるよに気をつけたいと思います(>_<)ゞ優しいお気持ち本当にありがとうございます✨日に日に朝晩寒くなって来たので、風邪や体調を崩されないようにご自愛くださいね🍀→こちら🍀
⭐ゆうとままさんがブログを見て下さって、嬉しいコメントを下さいました😊ワンポットで作れると簡単で嬉しいですよね🍝使う麺の茹で時間に合わせて蒸し煮時間を変えて作ってみて下さいねお口に合いますように(-人-)日に日に朝晩寒くなって来たので、風邪や体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀→こちら🍀
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