皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵

 

 

 

 

昨日の「シャトレーゼで発見したダイエット中に嬉しい新作スイーツ 」先日の「ご飯泥棒!葉わさびのちりめん塩昆布漬け 」に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんからのコメントにいつも元気を頂いていますニコニコ(初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀

 
 
 
下の子👧の学校が始まり、先週までは午前か午後の部に別れての半日登校だったのですが、今週からは1日置きの終日登校になりました🏫
 
学校にいる時間が長くなったので、友達も少しづつ出来て来たらしく「学校楽しい😆早く学校の日にならへんかな⤴⤴✨」と、待ちに待った高校生活を楽しみ始めた様子を見ていると、何気無い日常が本当に幸せなんだとしみじみ感じ、また、その幸せな時間の儚さを考えると不安で一杯になる母なのでした👩←このまま新型コロナが終息してくれる事を心から祈るばかりです🍀
 
 
 
さてさて、今日は、学校が始まって急激な暑さから夏バテ気味で食欲が落ちている下の子👧がアッサリ食べやすい様に下の子が好きなもやしで「もやしのおかかお浸し」を作ってみました🍴💓(←レシピと呼べない程簡単ですが笑い泣き
 
 
もやしだけで簡単に出来る!節約に、ダイエットに、浮腫みや夏バテ解消に大活躍の1品♪
 
 
作り方は簡単!
 
もやしを茹でて冷ましたらかつお節と出汁に浸けるだけアップ
 
 
もやしとかつお節だけなのに、これが侮れない美味しさ!
ひんやり冷やして食べると、食欲が無い時もアッサリ食べられますよ♪
 
 
 
材料と作り方です☝
 
調理時間・・・3分(もやしを冷ます時間、出汁に浸ける時間は除く)
 
 
材料6人分
  もやし 2袋
A
小さじ1/2
A
小さじ2
  これ!うま!つゆ(麺つゆや白だしでも) 40cc
  100cc
  かつお節 適量(2掴み位)
作り方
Point!
〇お湯がしっかり沸騰してからもやしを入れて下さい。 〇もやし1袋で1分、2袋で1分半茹でて下さい。 〇茹で上がったもやしを水につけて冷ましたり絞るとシャキシャキ感が無くなるのでザルでお湯を切った状態で冷まします。 〇塩と酢を入れて茹でる事でもやし臭さが無くなり、綺麗な白い仕上がりになります。 ○作り置きにする場合は【B】を1度沸騰させて冷ましてから使って下さい。 ○もやしは茹でずにレンジで加熱してザルに開けて冷ましてもシャキシャキに仕上がります(色は茹でる方が白く仕上がります。)
  1. もやしは優しく洗います(ひげ根が気になる方は取って下さい)
    鍋に水を入れて沸騰させA

    塩 小さじ1/2、酢 小さじ2

    ともやしを入れて茹でます。
    1分半茹でザルに開けてお湯を切り、そのまま冷まします。
  2. タッパーなどに「これ!うま!!つゆ」と水を入れて混ぜ合わせ、味を見てもやしとかつお節を入れてお好みの状態になるまで冷蔵庫で置く。
 
 
もやしは身体に溜まった余分な水分を排出し、身体にこもった熱を冷ますので夏バテや体調が悪い時にピッタリ⤴⤴✨
 
 
急激に暑くなって、朝もあまり食べず、珍しくお弁当も残して来る下の子👧がアッサリ食べられる様にひんやり冷やして出すと「これ、めっちゃ美味しい😋」「これやったら食べられる〜!」とパクパクアップアップ
 
 
少し食べ始めるきっかけが掴めると他のおかずも食べてくれるので、下の子が暑さに慣れて食欲が戻るまでもやし様に頑張ってもらおうと思います🙏
 
 
もやし様ァァーー\(。´□`・。\)お願いしますゥゥゥ--
 
 
作り置きの為に、もやし2袋でたっぷり作っています。1袋で作って頂いてももちろん大丈夫です✨1袋なら、レンジ600Wで2分加熱してザルに開けてそのまま冷ましてから出汁と合わせて手軽に作っても☝お好きな分量や作り方で作って下さいねニコニコ
 
 
 
 
クローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバークローバー
 
 
 
 

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