皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
さてさて、今日は小腹が空いた時やお弁当に超便利✨「スパム風おにぎり」を作ってみました🍴💓
今回、レシピブログさんにモニタープレゼントして頂いた「あらびきミートローフ＆オードブルチーズローフ」を使って、子達が喜ぶ何か美味しい物が出来ないかなぁ･･･と、考えてスパム風おにぎりに🍙にしたらこれが大正解
旨味たっぷりの粗挽き肉が食べ応え満点！そこに大葉の爽やかさと沢庵のコリコリ歯応えがプラスされてたまらない〜
子達が「めちゃくちゃ美味しい〜😋
」と大喜びしてくれた母の作戦大成功のスパム風おにぎり🍙←下の子は「美味しいけど大きいな」と、口が開かないので食べるのに苦労していましたが😅💦でも、ペロッと完食⤴
」と大喜びしてくれた母の作戦大成功のスパム風おにぎり🍙←下の子は「美味しいけど大きいな」と、口が開かないので食べるのに苦労していましたが😅💦でも、ペロッと完食⤴
材料と作り方です☝
【材料】4個
あらびきミートローフ･･･1/2個
ご飯･･･軽く1膳
大葉･･･4枚
たくあん･･･4枚
焼き海苔･･･巻きやすい太さ4枚
調理時間･･･7分位(炊飯時間は除く)
【作り方】
《下準備》
○あらびきミートローフは厚みを半分に切り、4等分にします。
○大葉は洗って水気を切り、軸を切り落とします。
○たくあんは出来るだけ薄く切ります。お好みで無しでも大丈夫です。
①フライパンに薄く油を引き、あらびきミートローフを両面じっくり焼きます(←
厚みがあるので、焦げない様にしっかり両面焼いて下さい)
厚みがあるので、焦げない様にしっかり両面焼いて下さい)
②おにぎり型にご飯をしっかり詰めて抜き、ラップに包んで1度握ります(←食べる時に崩れない様に握って形を整えます)
食べる時に崩れない様に握って形を整えます)おにぎりに大葉、たくあん、あらびきミートローフを乗せて焼き海苔で巻きます。
【ポイント】
○あらびきミートローフは厚みが半分になる様に切ってから4等分にして下さい(使うおにぎり型によってミートローフの大きさは調整して下さい)今回1/2使って4個作りました。ミートローフを1個全部使うとスパム風おにぎり8個出来ます。
○型抜きしただけだとご飯が崩れやすいので1度ラップに包んで握って形を整えて下さい。
○ミートローフは中火で焦げない様にしっかり両面焼いて旨味を出して下さい。
○たくあんは出来るだけ薄く切って下さい。お好みで無しでも大丈夫です。
○普通のスパムおにぎりと違って玉子焼きの代わりにたくあんで超時短と歯応えを楽しめる様に作っています。卵が大丈夫な場合はお好みで玉子焼きで王道風に作って頂いても。
あのシャウエッセンの中のお肉だけを贅沢に使ったミートローフ🍖
美味しくないはずが無い！！(笑)
野菜炒めや焼き飯、パスタ、シチュー、お弁当のおかずにも便利に使えそうです😆
シャウエッセン好きな方はぜひ
今日は、下の子👧の運動会でした🎌🏃💨
台風接近で降水確率80%だったので、絶対延期で次の日だろうとお弁当の用意をしていなかったら、朝に「運動会は予定通り行います」と学校からの連絡メールが∑(|| ﾟДﾟ)ｴｯ! ﾏｼﾞﾃﾞ!?
中学最後の運動会だったので(昨年、一昨年は私が体調が悪く入院していたので行けなかったのもあり)お弁当作りは苦手だけど今回は頑張って作ろう！と考えていたのに結局ショボショボのいつもと変わらないお弁当に･･･
←ショックで白目(笑)
←ショックで白目(笑)...(lll-ω-)ﾁｰﾝ
グラウンドはドロドロで靴は泥だらけ😅💦しかも、寒くて寒くて(((*>_<)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ(←学校前に屋台のアイスクリーム屋さんが来てましたが寒すぎて全く売れず･･･売店のお兄ちゃんが「最悪や〜」と嘆いてました ( ^_^ ;)💦ただ、雨で地面が柔らかくなっていたので体操した時に背骨が痛くなかったと下の子が言ってたのでそこは良かった(笑))
予定通りとは行きませんでしたが･･･下の子の頑張る姿が見れた最後の運動会！見に行けて本当に良かったです🍀🍀
長いブログを読んで下さってありがとうございます🙇
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