さてさて、今日はすだちの美味しさがたっぷり楽しめる！
「丸ごとすだちのやみつききゅうり」です🍴💓
すだちのサッパリ爽やかな美味しさがたまらない〜
作り方は簡単！
スライサーで細切りしたきゅうりとみじん切りにしたすだち、調味料を混ぜ合わせるだけ
食べ始めると止まらない！まさにやみつきの美味しさ
【材料】
きゅうり･･･3本
すだち･･･2〜3個
＊醤油・砂糖･･･各大さじ1
＊だしの素･･･小さじ1
調理時間･･･5分（漬け込み時間は除く）
【作り方】
《下準備》
きゅうりは塩もみして洗い、スライサーで薄切りします。
①すだちはよく洗って、ヘタの部分を取り、真ん中で切って取れる種を取ります（
皮の汚れた部分も切り取って下さい）
皮の汚れた部分も切り取って下さい）
②すだちを軽く絞り、絞ったすだち果汁に入った種を取り＊の調味料を入れて良く混ぜます（絞りすぎるとすだちがパサパサになるので気をつけて下さいね）
絞りすぎるとすだちがパサパサになるので気をつけて下さいね）
③すだちの皮をみじん切りにします。
④ビニール袋にきゅうり、みじん切りにしたすだち、合わせた調味料を入れて味が馴染むように揉みこみ、味が馴染むまで冷蔵庫で冷やします。
【ポイント】
○すだちをみじん切りにする時に果汁が流れてしまうのが勿体ないので軽く絞っています。あまりきつく絞るとパサパサになるので注意です！
○絞った時に取れなかった種は爪楊枝などで取り除いてからみじん切りにして下さい。
大好きなすだちを丸ごと楽しめないかな？と考えて作ってみたら「めっちゃ美味しいな！」と、上の子🧑が大喜びで激ハマリしてくれた母の作戦大成功の1品(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!!
それから、すだちが手に入ったら必ず作る我が家の定番です
そのまま食べるのはもちろん、そうめんや冷やしうどんのトッピング、おつまみにもピッタリ✨
✨暑くて食欲が無い時にもサッパリ食べられますよ🍀
→いつも私のレシピを見て下さる皆さん、作ってレポを下さる皆さん、本当にありがとうございます🙇
毎年、阿波踊りを見に行く友達がお土産に買って来てくれるすだち
今年も買って来てくれました😆
今年も買って来てくれました😆↓↓↓
↑スーパーでは買えない本場の山盛り大袋が嬉しい
しばらく、すだちレシピが続くと思います(笑)
「飛び出し坊や」じゃ無くて「飛び出しおじさん」やん
と1人で突っ込んで大ウケした母なのでした(笑)
と1人で突っ込んで大ウケした母なのでした(笑)長いブログを読んで下さってありがとうございます🙇
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