はじめましての方も
よく読んでくださってるあたなも
ご訪問いつもありがとうございます
横浜市青葉区（青葉台駅から徒歩15分）で洋菓子の自宅お菓子教室をしてます
山本真紀と申します
前回書いたバターシリーズ
1年に50本以上焼いて取得した特別シリーズになります♡
かなり詳しく書いてますのでよろしければ参考にしてください
前回…
明日はアイスボックスクッキーの話をしますねー
なんて、言ってブログを締めた訳ですが…
数日たってしまいました…
それは…
動画配信をするか迷ってるのです
今自粛生活をしていて
お菓子教室の先生たちは
みんなインスタライブだったり
zoomだったり動画配信をしてますよね
私…苦手…というより
やったことないので
とととど、どーしよう
と右往左往してます…笑
と右往左往してます…笑そもそも需要があるのかな…
そこが1番…笑
もう少し悩ませてくださーい
ほらインスタライブやって
誰も見に来てくれなかったさー
泣いちゃうよね
気を取り直して…
数日前にせっせと作ってた焼き菓子たち
紹介させてください
数年前に…失意のどん底だった時代がありまして
そのときに支えてくれた仲間に
お菓子便を送りました
「お菓子屋さん」やったらいいのに！
と、東京駅の改札前で
別れを惜しんで立ち話をしていた時に言われました
(立ち話で1時間は話してたと思う！笑)
その時は「いやいや私なんて…」と思って
色々悩んでて……
1年以上たって【お菓子工房yamamoto】を
立ち上げました
今の私があるのも仲間のお陰
いつかお礼をしたいな…と思っていたら
自粛生活が始まって
お教室もお休みする事に…
そんな時に、友達から
「みんなストレス溜まってるから
ケーキ屋さん混んでるらしいよー」と言われて
「お菓子便送ったら喜ばれる？」と思いたちました
コロナの時期なので
作るときは手袋着用、器具の除菌、
マスク使用で作るので、受け取ってくれる人ー
と、募って、13人の仲間に送れる事に
●金柑チョコパウンドケーキ
●バニラミルクパウンドケーキ
●コーヒークッキー
●レモンディアマン
●全粒粉ざくざくクッキー
久しぶりにお菓子を作ったので
モリモリになってしまった
たくさん作って袋詰め…
作るより梱包が大変…
娘も手伝ってくれましたー
(お菓子は既に梱包済みなので素手では触ってませんよー)
送った仲間がリブログしてくれました
嬉しいなぁ
そして
仲間たちから焼き菓子の注文を沢山してくれました
そんなつもりで送った訳じゃないのに
みんなおいしーおいしーって言ってくれて
泣くわ嬉しくて
嬉しくて○キャラメルバナナパウンドケーキ
○黒豆抹茶パウンドケーキ
○チーズテリーヌ
○チョコパウンドケーキ
○コーヒークッキー
○ディアマン3種
○全粒粉ざくざくクッキー
わーこれから忙しくなるぞー
お菓子を作れる幸せを噛み締めて
愛を込めて作りま〜す
では〜
来月のレッスンのお知らせをLINEで受け取れます
私からLINEが来るのは月に1〜2回程度です
ぜひ登録してくださいね
今後のレッスンはこちら
コロナの影響で
日にちまだ決まってないので空欄ですが…
落ち着いたらこのレッスンから始めたいと思います
○月○日(水)○日(木)
定員3名
時間 10時〜13時30半ころまで
料金5000円
日にち決まり次第お知らせします
最後まで読んでくださりありがとうございます
ではまた〜
Instagramが1番postしてるので
是非是非フォローよろしくお願いしますー
お菓子工房 yamamoto