📌火を使わない、スーパーの食材でパパッと10分！野菜もタンパク質も摂れる、ゆる無添加【イタリアンバル定食】の簡単レシピ！電子レンジ調理メインで作れる、3品ごはんの連載を1冊にギュっとまとめた保存版です。
【お願い】掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。作ったよのリブログ大歓迎です。
こんにちは！
砂糖細工のねずみ🐭だよ。
ケーキの飾りにお砂糖から作られて、魔法で動けるようになっちゃた。
今は台所に住んで味見担当しています。
毎日のおかず選びや献立迷いは、ねずみ🐭におまかせクポ！
スーパーの身近な食材を使って、火を一切使わずにおうちで本格バル気分が味わえる【イタリアンバル定食】。
お肉もお野菜もしっかり食べられる大満足のボリュームでありながら、お酒のおつまみにはもちろん、ご飯との相性も抜群な自慢の3品です！
いつでもキッチンで見返せるように、ぜひ保存（ブックマーク）してご活用くださいね。
💡すべての料理を「一番美味しい温度」で出すスムーズな段取り
🍆1品目：なすの本格サルシッチャ風肉蒸し
生のニンニクをガツンと利かせたジューシーな肉だねを、なすにのせてレンジで蒸し上げました。加熱されて溶けだしたお肉の極上の旨味エキスを、下のなすが残さす吸い込んで究極にジューシー！
🥕2品目：鮮やかオクラとパプリカのマリネ
真っ赤なパプリカとオクラのネバネバ食感が引き立つ、リンゴ酢仕立てのフルーティーなマリネ。あえてニンニクを使わない爽やかな酸味で、ジューシーなお肉の最高の「箸休め」になります。
🌿3品目：即席どっさり薬味と醤油麹の冷奴
バジルの代わりに日本のハーブ「ミョウガ・大葉・生姜」をどっさり使った和風バル冷奴。刻んだ薬味をただ醤油麹に合わせることで、香りと食感が落ちない最高のタレで、即席とは思えないリッチ感が漂います。
余ったタレは、「大人の卵かけごはん」に大活用！です。
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こんにちは！味見担当の砂糖細工のねずみだよ。
🐭5回にわたる【イタリアンバル定食】のお話、最後までお付き合いいただき本当にありがとうクポ～！
みんなが定食の周りに集まってきちゃうくらい、今回の定食も最高の出来栄えだったクポ！
💡あ！！冷奴で余ったあの絶品の「薬味タレ」を、翌朝に『○○』にかける、お楽しみアレンジの単発記事は、もうすぐ投稿するから見逃さないでクポ！
それじゃあまた次の美味しい台所で会おうね！🐭
💡🐭忘れないように、このページをお気に入りやホーム画面に入れておくクポ♪
いつも読んで作ってくださり、本当にありがとうございます🐭
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