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スパニッシュオムレツ
と言えば、
ケーキのような見た目で
切り分けて食べるけど
ワンホール作ったら食べきれない…
そんな時にオススメ。
朝食、おつまみ、お弁当のおかずなど
もう1品が欲しい、
ボリュームが足りない、
タンパク質が欲しい、
ビタミンCが欲しい
そんなときにもピッタリ♪
今なら新じゃがで作ると
美味しさ格別💗
ガレット風スパニッシュオムレツ
お願い
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作ったよのリブログ大歓迎。見に行きまーす♪
【材料】1～2人分
・卵 1コ
・じゃがいも 千切り80ｇ（小～中1コほど）
・塩・コショウ 適量
・こめ油（サラダ油）適量
【作り方】
1）ジャガイモを千切りにしボウルに入れ、卵を入れ混ぜ、塩、コショウで味をつける。
※じゃがいもの皮はお好みで。千切りスライサーを使えば早い！水にさらすことなく卵と混ぜ栄養も逃しません！
2）フライパンに油を入れ熱し、1）を流し入れ平らにする。
※フライパンは小さめのもの21cmで作りました。
3）フタをして弱～中火で5分、裏返しフタなしでさらに3分ほど焼く。
ジャガイモに火が通り、美味しそうな焼き色が付けばOK。
お好みでケチャップを添えて。
どうぞ召し上がれ♪
メモ・じゃがいもレシピ
※弱火でフタをしてじっくり焼くことで色よく、ジャガイモがほっくり火が通ります。
※じゃがいもの栄養
でんぷん質だから高カロリーのイメージですが、実はカロリーはそれほど高くなく、腹持ちもよく、食物繊維、肌の調子を整えてくれるビタミン類も含まれダイエットむき。
じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているので加熱しても比較的壊れにくいと言われています。
◆揚げないフライドポテト
◆牛肉とジャガイモのトマト煮（肉じゃがイタリアン風）
◆舞茸クリームニョッキ（ポテトニョッキ）
◆じゃがバターご飯（じゃがバター炊き込みご飯）
ぜひお試しください♪
「フーディストノート」とともに、“暮らしを彩るレシピとアイデア”をご発信する（アンバサダー）として活動中♪
#フーディストノート #フーディスト
最後まで読んで下さり ありがとうございました。
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