月見団子風 スイートポテト | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

紅はるかでスイートポテトを焼きました。

今日は中秋の名月ということで、小さく丸めてお団子のように積み重ねたものを、お茶のお供に。

素樸な味わいです。





スイートポテトの作り方はこちら。

ひとつ12〜13g程度で丸め、焼き時間は10分弱程度でした。




うさぎは白玉団子。

細かい部分が抜きにくいので、少し油を塗ってから抜いて茹でたものです。




ところで長年使ってきたスマホの反応が鈍くなり、操作しにくくなってきたので買い換えることにしました。
普段スマホで写真を撮影しているので、ブログの写真の色合いがガラッと変わったらどうしよう、と毎回ちょっと不安になります。

…といいながらこれまでにも何度も変わってきてはいるのですが、また近いうちに雰囲気が変わるかもしれません。