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今回はいただいた〈森永乳業 PREMiLスキム コラーゲン〉を使って、美容や健康のために摂りたい栄養がたっぷりのフレンチトーストを作りました。

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〈PREMiLスキム コラーゲン〉は、低脂肪で高たんぱく・高カルシウムなスキムミルク（脱脂粉乳）に、コラーゲンや1日分の鉄分〔1食分(20ｇ)当たり。栄養素等表示基準値に基づく。〕、ビタミンC、シールド乳酸菌などを配合した栄養たっぷりなミルクパウダー。

乳が持つコクとまろやかさで、深い味わいを簡単に料理に加えることができます。

でも今回は忙しくても手軽に作れるレシピがテーマということで、フレンチトーストの牛乳の代わりに使ってみましたよ。

コクは感じられながらもあっさりと軽い味わいに仕上がりました。

たんぱく質やコラーゲン、鉄分にカルシウムなどはバランスよく摂ろうと思っても不足しがち。

これなら無理なく取り入れられますし、常温で日持ちするので、牛乳を使う料理を作りたいのに足りなかったり切らしていたという時にも助かりますね。

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