ツナサンドを食べるべく準備していたのですが、たい焼き器を出したところだったのでそちらでホットサンドを作り、朝食に。
加熱するならとろけるチーズも入れちゃおう、と中身はツナメルトにしました。
パンはあまり厚みが出ないようにスライスし、耳を落としてひとまわり薄く伸ばします。
具を挟んで、浮かないようにプレスしながら弱火〜中弱火でじっくり焼けば出来上がり。
焼き立てはサクッと、薄い部分はパリッと硬め。
ホットサンドメーカーは周りがプレスされないタイプのもを愛用しているので、それとはまた違う気分で味わうことができました。
時期的にお正月や、おめでたい日のおやつにも良いかもしれませんね…！
さてここ数日は今年を振り返る話題を多く見かけますが、SNSの中でも買ってよかったものを書いている人は多いですよね。
個人的に私が今年買ったすべてのものの中で一番役立っている・買ってよかったと感じているものを振り返ってみたところ、〈30cmくらいの大きめのバットと網〉でした。
これまでは間に合せで買ったバラバラのサイズのバットと、百均の小さな網を10年以上使っていたんです。
ある日その網を使って夫が揚げ物をしているのを見た際「こんなに小さいのを使ってやりにくくないのかな？」とふと疑問に。
確かに自分自身も“やりにくいけどこんなものかな”と考えていて、これまでは単に興味がなかっただけで調べることにも考えが至りませんでしたが、探せばこんなにサイズがあるんだ！と目からウロコ。
私が購入したサイズは〈10枚取〉なのですが、揚げ物以外にも料理の下拵えからお菓子作りにまで何かと重宝し、様々なシーンで格段に作業性が上がりました。
場所はそれなりに取るので冷蔵庫の上が定位置になっているのですが、揚げ物をする度に大満足。
もっと早く買えばよかったとも思うのですが、それでもこの活用頻度なら充分もとは取れそうです。