Instaglamの投稿モニターなのですが、せっかくなのでブログでもご紹介。
テーマは「ちょっとしたコツで簡単に！華やかなブーケサラダ」です。
「キユーピー テイスティドレッシング」は、素材の組み合わせによる奥深い味わいで、かけるだけでごちそうになるシリーズ。
中でも黒酢たまねぎ味は、玉ねぎの甘みと大麦黒酢の芳醇な香りが特徴で、グリルした野菜やお肉を使ったサラダによく合うドレッシングなんですよ。
今回は夫がサーモンを花のように巻いてくれたので、紫玉ねぎ・ミニトマト・ベビーリーフ・ミックスレタス・モッツァレラチーズと共に盛り付けました。
花の形の食材はサーモンだけでしたが、ワックスペーパーの端をきゅっと絞ってリボンをつけた上に盛り付けただけで、ブーケのように見えるから面白いですよね。
いつものサラダも全然違う印象に仕上がりました♪
我が家では先週のこどもの日メニューのひとつとして楽しみましたが、季節のイベントの他お祝いなどにもぴったりですね！
母の日にもぴったりだったので、その前に投稿できればよかったのですが…
母の日といえば、ありがたいことにこどもたちが毎年恒例の晩ごはんを作ってくれました。
メニュー決めや買い出しは息子が担当し、作ってくれたのはマカロニグラタンと、豚肉・しめじ・トマトの黒酢炒め。
コーンスープはパックのものですが私の好きなタイプのものでした。
炒め物は、なんと先程のドレッシングで味付けしたのだそう。
パッケージにレシピが載っていて、美味しかったですし、ドレッシングを炒め物に使うというのが興味深かったです。
グラタンはホワイトソースから作ってくれたのですが、ちらっと見た時には確実にダマになっていて、鍋底も焦げ付いていたのに、できあがりが完璧だったのには驚きました。笑
それを見て「今でもちゃんとごはんを作れるな」と私が再確認する日にもなっています。
というのも息子はカレー以外のレトルトは嫌、カップ麺も好きじゃない、冷凍食品もうどん以外は嫌(といいつつお弁当にはたまに入れちゃいますが)、市販でも温かい弁当は好きだけど、手料理が一番！というタイプ。
なのに普段は私か娘におなかすいたアピールをして、最近では面倒がり全然料理していないんです。
(小学生くらいの頃はよく料理をしていました)
いつまでこうやってしてくれるのかな〜と思いつつ、二十歳まで出すことにしている兜 もやっと今朝片付けたところでした。