仕事に行く前に食パンを焼いたのですが、カバーをかけ忘れていて、七時間後に帰宅して気付き愕然。泣

外側は固くなっていましたが、スライスしたところ内側は柔らかかったのがすくいでした…

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さてただいまレシピブログ×米国ポテト協会「米国産ポテトフレーク＆冷凍フライドポテトで作る簡単じゃがいも料理」のモニターに参加中です。

いただいた冷凍フライドポテト（ウェッジ）を、おかずづくりに使ってみました。





揚げずに炒めることでじゃがいもは柔らかくしっとりしていて、和風の調味料を絡めると、なんだか肉じゃがみたいなホクホク食感！

残って冷凍しておいたお肉と炒めただけで、さっとメインが一品できてしまいました。
時間がない時、すぐに食べたい時、あと１品欲しい時などにもぴったりですね。

今回はこちらの米国ポテト協会様ホームページに掲載されたレシピで作りました。

 

他にもたくさんのレシピが掲載されていますよ。

 

じゃがいもは炭水化物ですが、カリウムやビタミンCが豊富に含まれていますし、脂質やコレステロールは０。

炭水化物は脳の唯一のエネルギー減でもありますし、じゃがいもやポテト料理を日々の食事に上手に取り入れて、健康的な生活に役立てたいですね！