今週はこちらのモニター記事ばかりなのですが、今日までお付き合いを…！
グルラボは短時間で調理できるので、レシピもぐっと少ない文字数で書けてしまい、ここ数日時間に余裕がなくなりがちな日が続いているのですが助かっているんです。
レンジで簡単料理レシピ
グルラボは軽くて場所もとらないのに《したごしらえ・加熱調理・ミキシングボウル・冷蔵&冷凍保存容器・ストレーナー》という５つの機能を一つでこなせる調理道具。
１セットで何役もこなしてくれるので、レンジ調理の幅が広がる楽しさを実感しています。
そのグルラボの大容器にセットできる、マルチプレートという穴の開いたパーツがあるのですが、今日はそちらを使って一品。
熊本で「一文字」（人文字、ひともじ）と呼ばれるねぎ（わけぎ）があるのですが（太めの小葱、のようなイメージ）採れたてをいただいたので、豚バラ肉で巻いたものを蒸してみました。
加熱時間は、たったの３分！
このマルチプレートは、下に敷けば余分な脂や水分を落とし、上にかぶせれば加熱中の落し蓋になるような便利なパーツ。
余分な脂が落ちて、さっぱりヘルシーに仕上げることができました。
しかも、水を入れて使えば蒸し器になりますが、水を入れなければ焼き魚やノンフライから揚げもできるとのことなのでそちらも気になっているところです。
蒸し器はそれなりの時間がかかったり、おおがかりになりがちだったのですが、グルラボだとタッパーくらいのサイズで少量の蒸し料理が作れるのは便利ですね。
熱の通り具合も偏らずばっちりでした♪
↑繊維質な葱は更に一口大にカットすると食べやすく断面もきれいです
【材料】
１～２人分
小葱 約６０ｇ程度(豚肉で巻ける量であればお好みで増減)
豚肉薄切り（写真はバラ肉）３０～４０g程度４枚
塩胡椒 適量
ポン酢 適量
【作り方】
①ねぎは軽く洗って根元を切り落とし、５cm幅に切る
②豚肉に軽く塩・胡椒をふり、ねぎをぎゅっと隙間が開かないように巻く
③グルラボ大容器に大さじ２杯の水を入れ、その上にマルチプレートを置き、蓋をして電子レンジで１分加熱す
④蓋を外し、③の巻き終わりを下に並べ、蓋をして６００Ｗのレンジで３分加熱する
⑤皿に盛り、ポン酢をつけて食べる
