ただいまレシピブログ×ハウス食品のスパイスアンバサダーとして活動中です。
テーマは「スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪」がテーマということで、えりんぎたっぷりのパスタを作りました。



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秋と言えばきのこ！
私は大好きなのですが、息子はちょっと苦手で…
体にも良いので積極的に食べてほしいですし、きのこ類はご近所からいただくことも多く、野菜が高騰しても値段が変わることがほとんどないので家計にもありがたい食材です。

ただ以前色々と試してみたところ、きのことハーブの組み合わせは好きなようで、以前ご紹介したオイル漬けもそういうところから作るようになった料理でした。
（その時にはGABANのオレガノを使っていました。今回のレシピにはバジルを使っていますが、オレガノに変えても美味。）

きのこにはバジルをたっぷり加えることで印象が変わりますし、バジルはパスタと相性が良いのも言わずもがな。
ブラックペパーの爽やかな風味や辛味が加わることでも、きのこ特有の風味はやわらぎますが、もちろんきのこ好きさんにもぴったりな簡単パスタです。





【材料】

二人分